খবর
![[আমন্ত্রণ] Vitafoods Europe 2024-এ Biogin – আমাদের সাথে Stand Q142-এ যান!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-04/6629d5c4ae64e58156.jpg)
![[আমন্ত্রণ] Biogin আপনাকে Anaheim, USA-এ 2024 AACC-তে দেখা করার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছে!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-02/65d41a4c1084628575.png)
01
ফ্ল্যাক্সসিড লিগনিনের 5টি জাদুকরী প্রভাব প্রকাশ করছে ফ্ল্যাক্সসিড - লিগনিনের রাজা
2024-01-30 14:49:24
ফ্ল্যাক্সসিড লিনোলেনিক অ্যাসিড ছাড়াও আরও একটি উপাদানে সমৃদ্ধ - লিগনিন।
গত 20 বছরে, ফ্ল্যাক্সসিড ধীরে ধীরে চিকিৎসা সম্প্রদায়ের মনোযোগ পেয়েছে। প্রথমত, এটি পাওয়া গেছে যে এটি ওমেগা -3 সমৃদ্ধ, এবং তারপরে দেখা গেছে যে এতে লিগনিন রয়েছে, যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
লিগনিন, যা ওপেন লুপ আইসোলার্চ ফেনল ডিগ্লুকোসাইড নামেও পরিচিত, এটি একটি উদ্ভিদ ইস্ট্রোজেন যা মানুষের ইস্ট্রোজেনের মতোই। লিগনিন ধারণকারী 66টি শস্যের মধ্যে, ফ্ল্যাক্সসিড প্রথম স্থানে রয়েছে এবং এটি "লিগনিনের রাজা" হিসাবে পরিচিত, অন্যান্য খাবারের তুলনায় লিগনিনের পরিমাণ 100 থেকে 800 গুণ বেশি।
মানবদেহে লিগনিনের উপকারিতা কী?
লিগনিন এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য
《আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন》 দেখিয়েছেন যে লিগনান হস্তক্ষেপ অন্ত্রের ল্যাকটোন বা অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার সাথে সম্পর্কিত সক্রিয় পদার্থের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
উদ্ভিদ, অন্ত্রকে আর্দ্র করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম করে, তবে সরাসরি একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাবও খেলে, যার ফলে স্থূলতা, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, টাইপ 2 ডায়াবেটিস, পলিসিস্টিক ডিম্বাশয় এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলি পরিবর্তন হয়।
লিগনান এবং স্তন ক্যান্সার
গবেষণায় দেখা গেছে যে লিগনানগুলি ডিম্বাশয়ের ইস্ট্রোজেনের সংশ্লেষণকে বাধা দিতে পারে এবং তিনটি এস্ট্রাডিওল সিন্থেটেসের ব্যাপক প্রভাবের মাধ্যমে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে। যারা উচ্চ লিগনান যুক্ত খাবার কম খান তাদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বেশি থাকে (2-5 বার)।
লিগনিন এবং মাসিক সিনড্রোম
1990-এর দশকে, আমেরিকান কলেজ অফ ইন্টারনাল মেডিসিন প্রিমেনোপজাল মহিলাদের জন্য হরমোন প্রতিস্থাপন থেরাপি (এইচআরটি) সুপারিশ করেছিল। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে এইচআরটি দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারে কিছু প্রতিরোধমূলক সুবিধা রয়েছে, তবে এমন বিরূপ প্রতিক্রিয়া রয়েছে যা স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। তাই স্বাভাবিকভাবেই মানুষ এর দিকে ঝুঁকেছে
ঘটমান উদ্ভিদ ইস্ট্রোজেন - লিগনিন
#লিগনিন এবং অস্টিওপরোসিস
লিগনিনের ইস্ট্রোজেনের অনুরূপ প্রভাব রয়েছে, হাড়ের ক্ষয় কমায় এবং অস্টিওপোরোসিস বিলম্বিত করে।
# লিগনিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য
লিগনিনে থাকা সহজে অক্সিডাইজযোগ্য সুগন্ধি গোষ্ঠীগুলি এটিকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা দেয় এবং একটি অ্যান্টি-এজিং ভূমিকা পালন করে।
লিগনিন এর বাজার সম্ভাবনা
উন্নত পশ্চিমা দেশ। প্রধানত কানাডা। অস্ট্রেলিয়া, দযুক্তরাজ্য এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র অনেক কিছু করেছেএকটি হিসাবে lignin ধারণকারী flaxseed উপর গবেষণা এবং উন্নয়নকার্যকরী খাদ্য। লিগনিন ট্যাবলেট টিপে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সিরিয়াল প্রাতঃরাশ এবং খাবারের বিকল্প, পুষ্টির কার্যকরী অতি ঘনীভূত ইমালসন। এবং পুরো দুধের পানীয়, অন্যান্য পণ্যগুলির মধ্যে যা বাজারে উপস্থিত হতে থাকে। তবে এ ব্যাপারে চীনের এখনো ফাঁকা জায়গা রয়েছে। অতএব, ফ্ল্যাক্সসিড কার্যকরী খাদ্যের উপর গবেষণা ও উন্নয়ন কাজ চালানো জরুরি