Vijesti
![[Pozivnica] Biogin na Vitafoods Europe 2024 – Posjetite nas na štandu Q142!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-04/6629d5c4ae64e58156.jpg)
![[Poziv] Biogin vas poziva da se sastanemo na 2024 AACC u Anaheimu, SAD!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-02/65d41a4c1084628575.png)
01
Otkrivanje 5 magičnih efekata lignina lanenog sjemena Laneno sjeme - kralj lignina
2024-01-30 14:49:24
Laneno seme je bogato pored linolenske kiseline, bogato je i drugom komponentom - ligninom.
U posljednjih 20 godina, laneno sjeme je postepeno privuklo pažnju medicinske zajednice. Najprije je utvrđeno da je bogat omega-3, a potom i da sadrži lignin, koji ima važne zdravstvene prednosti za ljudsko zdravlje.
Lignin, također poznat kao izolarh fenol diglukozida otvorene petlje, je biljni estrogen koji je vrlo sličan ljudskom estrogenu. Među 66 žitarica koje sadrže lignin, laneno sjeme zauzima prvo mjesto i poznato je kao "kralj lignina", sa sadržajem lignina 100 do 800 puta većim od ostalih namirnica.
Koje su prednosti lignina za ljudski organizam?
Lignin i zdravlje crijeva
《American Journal of Clinical Nutrition》 pokazao je da intervencija lignana može regulirati nivoe crijevnih laktona ili aktivnih supstanci povezanih s crijevnom mikrobiotom. Lignani lanenog sjemena ne samo da fundamentalno poboljšavaju crijevnu funkciju.
flore, vlaže crijeva i ublažava zatvor, ali i direktno djeluju protuupalno, čime se mijenjaju gojaznost, kardiovaskularne bolesti, dijabetes tip 2, policistični jajnici i druga kronična oboljenja.
Lignani i rak dojke
Istraživanja su pokazala da lignani mogu inhibirati sintezu estrogena jajnika i smanjiti rizik od raka dojke kroz sveobuhvatan učinak tri estradiol sintetaze. Ljudi koji jedu manje hrane koja sadrži visoke lignane imaju veći rizik od raka dojke (2-5 puta).
Lignin i menstrualni sindrom
Tokom 1990-ih, Američki koledž za internu medicinu preporučio je hormonsku zamjensku terapiju (HRT) za žene u premenopauzi. Neka istraživanja su pokazala da dugotrajna primjena HNL-a ima određene preventivne prednosti, ali postoje nuspojave koje povećavaju rizik od raka dojke. Stoga su se ljudi okrenuli prirodnom
koji se javlja u biljci estrogen - lignin
#Lignin i osteoporoza
Lignin ima sličan učinak kao estrogen, usporava gubitak koštane mase i odlaže osteoporozu.
#Lignin i antioksidativna svojstva
Lako oksidirajuće aromatične grupe sadržane u ligninu daju mu antioksidativni kapacitet i imaju ulogu protiv starenja.
Tržišna perspektiva lignina
Razvijene zapadne zemlje. uglavnom Kanada. Australija, theVelika Britanija i Sjedinjene Države učinile su mnogoistraživanje i razvoj lanenog sjemena koje sadrži lignin kao afunkcionalna hrana.Lignin se može široko koristiti u prešanju tableta. žitarice za doručak i zamjene za obrok, nutritivno funkcionalne ultra koncentrisane emulzije. i napici od punomasnog mlijeka, između ostalih proizvoda koji se i dalje pojavljuju na tržištu. Međutim, Kina još uvijek ima prazan prostor u tom pogledu. Stoga je hitno potrebno izvršiti istraživačko-razvojni rad na funkcionalnoj hrani od lanenog sjemena