Mae ffatri powdr dirwy Ergothioneine EGT yn cyflenwi gwrthocsidydd super
Ergothioneine BioGin
Mae ergothioneine yn asid amino prin naturiol ac yn gwrthocsidydd super. Fe'i darganfuwyd gyntaf yn 1909 o ffwng, Claviceps purpurea, ac mae bellach i'w gael hefyd mewn ffyngau madarch, bran ceirch, grawnfwydydd a phlanhigion eraill. Mae ergothioneine hefyd yn bodoli mewn organau dynol ac anifeiliaid, meinweoedd a gwaed. Gall amddiffyn celloedd yn y corff dynol ac mae'n sylwedd gweithredol pwysig yn y corff. Fodd bynnag, ni all y corff dynol ei syntheseiddio ar ei ben ei hun ac mae angen ei amlyncu o'r byd y tu allan.
Gwrthocsidiad
Canfu Dr.BDPaul o Ysgol Feddygaeth Prifysgol Hopkins yn yr arbrofion sy'n gysylltiedig â ergothioneine mai ergothioneine yw'r unig wrthocsidydd naturiol hir-weithredol sy'n mynd i mewn i'r mitocondria a'r cnewyllyn. Mae'n defnyddio'r 'cludwr OCTN-1' i chwilio'n benodol am radicalau rhydd o ROS. Mae ergothioneine yn cael ei gludo i mitocondria a gynhyrchir gan radicalau rhydd mewn celloedd, gan amddiffyn mitocondria rhag difrod ocsideiddiol tra'n ysbeilio radicalau rhydd o ocsigen adweithiol yn uniongyrchol, ac yn ysbeilio ffactorau heneiddio o'r gwraidd. Felly, mae effaith gwrthocsidiol ergothioneine yn gryfach, yn fwy parhaol ac yn cael ei amsugno'n haws gan y corff dynol.
Ffigur: Rôl ergothioneine a ffactor trafnidiaeth OCTN1
Am Fanylebau
Swyddogaeth
Cais Cynnyrch
Gallwch ei ychwanegu yn: ★Atchwanegiadau Dietegol; ★Cosmeticsl; ★API.