Welcher Zusammenhang besteht zwischen der menschlichen Gesundheit und Apigenin?

Tierstudien deuten darauf hin, dass Apigenin genetische Mutationen in Zellen hemmen kann, die Toxinen und Bakterien ausgesetzt sind.[2][3] Apigenin kann auch eine direkte Rolle bei der Entfernung freier Radikale, der Hemmung von Tumorwachstumsenzymen und der Induktion von Entgiftungsenzymen wie Glutathion spielen.[4][5][6][7] Die entzündungshemmende Fähigkeit von Apigenin erklärt möglicherweise auch seine Auswirkungen auf die psychische Gesundheit, die Gehirnfunktion und die immunologische Reaktion,[8][7][10][9] obwohl einige große Beobachtungsstudien diese Schlussfolgerung in Bezug auf Stoffwechselbedingungen nicht stützen. [11]

Präklinische Erkenntnisse deuten darauf hin, dass Apigenin als Antioxidans, Entzündungshemmer und/oder Mittel zur Abwehr pathogener Infektionen dienen kann. Die entzündungshemmenden Wirkungen von Apigenin (typischerweise bei Konzentrationen von 1–80 µM) können auf seine Fähigkeit zurückzuführen sein, die Aktivität einiger Enzyme (NO-Synthase und COX2) und Zytokine (Interleukine 4, 6, 8, 17A, TNF-α) zu unterdrücken ), die bekanntermaßen an entzündlichen und allergischen Reaktionen beteiligt sind. Andererseits könnten die antioxidativen Eigenschaften von Apigenin (100–279 µM/L) teilweise auf seine Fähigkeit zurückzuführen sein, freie Radikale abzufangen und die DNA vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Apigenin kann auch als Hilfsmittel zur Verhinderung der Proliferation dienen von Parasiten (5–25 μg/ml), mikrobiellen Biofilmen (1 mM) und Viren (5–50 μM), was darauf hindeutet, dass es das Potenzial hat, die Infektionsresistenz zu verbessern.

Obwohl kaum klinische Beweise für die Wechselwirkungen von Apigenin mit der Immungesundheit vorliegen, deuten die vorliegenden Erkenntnisse auf einige entzündungshemmende Antioxidantien und Vorteile bei der Infektionsresistenz durch Verbesserungen der Aktivität antioxidativer Enzyme, Alterserscheinungen, atopischer Dermatitis, chronischer Parodontitis und einer verminderten Wirkung hin Risiko für Typ-II-Diabetes. Es sollte jedoch beachtet werden, dass alle klinischen Beweise Apigenin als Bestandteil seiner Quelle (z. B. Pflanzen, Kräuter usw.) oder als hinzugefügten Inhaltsstoff untersuchen, sodass diese Wirkungen nicht allein Apigenin zugeschrieben werden können.

In präklinischen (Tier- und Zell-)Studien zeigte Apigenin Auswirkungen auf Angstzustände, Neuroerregung und Neurodegeneration. In einer Mausstudie führten Dosierungen von 3–10 mg/kg Körpergewicht zu einer Verringerung der Angstzustände, ohne dass es zu einer Sedierung kam.[2] In Tierversuchen wurden auch neuroprotektive Wirkungen beobachtet, die durch eine erhöhte Mitochondrienkapazität hervorgerufen werden (1–33 μM).

Nur wenige klinische Studien übertragen diese Ergebnisse auf den Menschen. Zwei der vielversprechendsten Studien untersuchten Apigenin als Bestandteil der Kamille (Matricaria recutita) bei Angstzuständen und Migräne. Als Teilnehmer mit gleichzeitiger Diagnose von Angstzuständen und Depressionen 8 Wochen lang 200–1.000 mg Kamillenextrakt pro Tag erhielten (standardisiert auf 1,2 % Apigenin), beobachteten die Forscher Verbesserungen bei den selbstberichteten Angst- und Depressionsskalen. In einer ähnlichen Cross-Over-Studie erlebten Teilnehmer mit Migräne 30 Minuten nach der Anwendung eines Kamillenoleogels (0,233 mg/g Apigenin) eine Verringerung der Schmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Licht-/Geräuschempfindlichkeit.

Apigenin kann möglicherweise auch positive physiologische Reaktionen hervorrufen, indem es Cortisol, das Stresshormon, reduziert. Wenn menschliche Nebennierenrindenzellen (in vitro) einem Bereich von 12,5–100 μM Flavonoidmischungen ausgesetzt wurden, die Apigenin als Komponente enthielten, verringerte sich die Cortisolproduktion im Vergleich zu Kontrollzellen um bis zu 47,3 %.
Bei Mäusen zeigte Apigenin, das aus der Pflanze Cephalotaxus sinensis aus der Familie der Pflaumeneiben gewonnen wurde, einige antidiabetische Eigenschaften, indem es die physiologische Reaktion auf Insulin verstärkte. Diese Ergebnisse wurden noch nicht beim Menschen reproduziert, allerdings unterschieden sich Blutzucker und Insulin in einer Studie, in der den Teilnehmern ein Getränk aus schwarzem Pfeffer, das Apigenin enthielt, und eine Provokationsmahlzeit mit Weizenbrot verabreicht wurde, nicht von denen der Kontrollgetränkegruppe.
Auch Fortpflanzungshormone wie Testosteron und Östrogen können durch Apigenin beeinflusst werden. In präklinischen Studien veränderte Apigenin Enzymrezeptoren und -aktivität in einer Weise, die darauf hindeutet, dass es möglicherweise die Testosteronaktivität beeinflussen könnte, selbst bei relativ geringen Mengen (5–10 μM).
Bei 20 μM zeigten Brustkrebszellen, die 72 Stunden lang Apigenin ausgesetzt waren, durch die Kontrolle von Östrogenrezeptoren eine gehemmte Proliferation. Wenn Eierstockzellen 48 Stunden lang Apigenin (100 nM) ausgesetzt wurden, beobachteten die Forscher ebenfalls eine Hemmung der Aromataseaktivität, die vermutlich ein möglicher Mechanismus bei der Prävention und Behandlung von Brustkrebs ist. Es ist jedoch noch unklar, wie sich diese Effekte auf eine orale Dosis für den menschlichen Verzehr auswirken würden.

Die Bioverfügbarkeits- und Stabilitätsprobleme des isolierten Flavonoids Apigenin führen tendenziell dazu, dass sich die Forschung am Menschen auf den Verzehr über Pflanzen, Kräuter und deren Extrakte konzentriert. Auch die Bioverfügbarkeit und anschließende Absorption, selbst aus Pflanzen- und Nahrungsquellen, kann je nach Person und Quelle variieren. Studien, die die Aufnahme von Flavonoiden über die Nahrung (einschließlich Apigenin, das zu den Flavonen zählt) und deren Ausscheidung sowie das Krankheitsrisiko untersuchen, könnten daher das praktischste Mittel zur Beurteilung sein. Eine große Beobachtungsstudie ergab beispielsweise, dass von allen Flavonoid-Unterklassen in der Nahrung die alleinige Einnahme von Apigenin bei den Teilnehmern, die die höchsten Mengen konsumierten, im Vergleich zu den Teilnehmern, die die niedrigsten Mengen konsumierten, zu einer Reduzierung des Bluthochdruckrisikos um 5 % führte. Es ist jedoch möglich, dass es andere Unterschiede gibt, die diesen Zusammenhang erklären könnten, wie z. B. das Einkommen, das sich auf den Gesundheitszustand und den Zugang zur Gesundheitsversorgung auswirken kann, was zu einem geringeren Risiko für Bluthochdruck führt. In einem randomisierten Experiment wurde kein Einfluss zwischen dem Verzehr von Apigenin-reichen Lebensmitteln (Zwiebeln und Petersilie) auf Biomarker im Zusammenhang mit Bluthochdruck (z. B. Blutplättchenaggregation und Vorläufer dieses Prozesses) festgestellt. Der Vorbehalt besteht hier darin, dass Plasma-Apigenin nicht im Blut der Teilnehmer gemessen werden konnte. Daher sind zum Verständnis möglicherweise ein längerfristiger und vielfältiger Konsum oder möglicherweise sogar andere Ansätze erforderlich, z. B. Ergebnismessungen, die sich nicht nur auf die Blutplättchenaggregation konzentrieren die möglichen Auswirkungen.

[1].Smiljkovic M, Stanisavljevic D, Stojkovic D, Petrovic I, Marjanovic Vicentic J, Popovic J, Golic Grdadolnik S, Markovic D, Sankovic-Babice S, Glamoclija J, Stevanovic M, Sokovic MApigenin-7-O-glucosid versus Apigenin: Einblick in die Wirkungsweisen antikandidaler und zytotoxischer Wirkungen.EXCLI J.(2017)
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