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Revelando los 5 efectos mágicos de la lignina de linazaLinaza - el rey de la lignina
2024-01-30 14:49:24
La linaza es rica en ácido linolénico, pero también en otro componente: la lignina.
En los últimos 20 años, la linaza ha recibido gradualmente atención por parte de la comunidad médica. En primer lugar, se descubrió que es rico en omega-3 y luego se descubrió que contiene lignina, que tiene importantes beneficios para la salud humana.
La lignina, también conocida como diglucósido de fenol isolarca de circuito abierto, es un estrógeno vegetal muy similar al estrógeno humano. Entre los 66 granos que contienen lignina, la linaza ocupa el primer lugar y es conocida como el "rey de la lignina", con un contenido de lignina de 100 a 800 veces mayor que el de otros alimentos.
¿Cuáles son los beneficios de la lignina para el cuerpo humano?
La lignina y la salud intestinal
El 《American Journal of Clinical Nutrition》 demostró que la intervención de lignanos puede regular los niveles de lactonas intestinales o sustancias activas relacionadas con la microbiota intestinal. Los lignanos de linaza no solo mejoran fundamentalmente la salud intestinal
Flora, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento, pero también tiene un efecto antiinflamatorio directo, cambiando así la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2, los ovarios poliquísticos y otras enfermedades crónicas.
Lignanos y cáncer de mama
Los estudios han encontrado que los lignanos pueden inhibir la síntesis de estrógeno ovárico y reducir el riesgo de cáncer de mama mediante el efecto integral de tres estradiol sintetasas. Las personas que comen menos alimentos con alto contenido de lignanos tienen un mayor riesgo de cáncer de mama (de 2 a 5 veces).
Lignina y síndrome menstrual
En la década de 1990, el Colegio Americano de Medicina Interna recomendó la terapia de reemplazo hormonal (TRH) para mujeres premenopáusicas. Algunos estudios han demostrado que el uso prolongado de TRH tiene ciertos beneficios preventivos, pero existen reacciones adversas que aumentan el riesgo de cáncer de mama. Por lo tanto, la gente ha recurrido a lo natural.
estrógeno vegetal que se produce - lignina
#Lignina y osteoporosis
La lignina tiene un efecto similar al estrógeno, ralentizando la pérdida ósea y retrasando la osteoporosis.
#Lignina y propiedades antioxidantes
Los grupos aromáticos fácilmente oxidables contenidos en la lignina le confieren capacidad antioxidante y desempeñan un papel antienvejecimiento.
Perspectivas de mercado de la lignina
Países occidentales desarrollados. principalmente Canadá. Australia, laEl Reino Unido y los Estados Unidos han hecho muchosinvestigación y desarrollo de semillas de lino que contienen lignina comoAlimento funcional. La lignina se puede utilizar ampliamente en el prensado de tabletas. cereales para desayunos y sustitutos de comidas, emulsiones nutricionales funcionales ultraconcentradas. y bebidas de leche entera, entre otros productos que siguen apareciendo en el mercado. Sin embargo, China todavía tiene un espacio en blanco en este sentido. Por ello, es urgente realizar trabajos de investigación y desarrollo de alimentos funcionales de linaza.