Uutiset
![[Kutsu] Biogin Vitafoods Europe 2024 -messuilla – Vieraile osastollamme Q142!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-04/6629d5c4ae64e58156.jpg)
![[Kutsu] Biogin kutsuu sinut tapaamaan 2024 AACC:tä Anaheimissa, Yhdysvalloissa!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-02/65d41a4c1084628575.png)
01
Pellavansiemenligniinin 5 maagisen vaikutuksen paljastaminen Pellavansiemen – ligniinin kuningas
2024-01-30 14:49:24
Pellavansiemenissä on runsaasti linoleenihapon lisäksi myös toista ainesosaa - ligniiniä.
Viimeisten 20 vuoden aikana pellavansiemen on vähitellen saanut lääketieteellisen yhteisön huomiota. Ensinnäkin sen havaittiin sisältävän runsaasti omega-3:a, ja sitten havaittiin, että se sisältää ligniiniä, jolla on tärkeitä terveyshyötyjä ihmisten terveydelle.
Ligniini, joka tunnetaan myös avoimen silmukan isolarch-fenolidiglukosidina, on kasvien estrogeeni, joka on hyvin samanlainen kuin ihmisen estrogeeni. 66 ligniiniä sisältävän jyvän joukossa pellavansiemen on ykkönen ja tunnetaan "ligniinin kuninkaana", jonka ligniinipitoisuus on 100-800 kertaa korkeampi kuin muissa elintarvikkeissa.
Mitä hyötyä ligniinistä on ihmiskeholle?
Ligniini ja suoliston terveys
《American Journal of Clinical Nutrition》 osoitti, että lignaanien interventio voi säädellä suoliston laktonien tai suoliston mikrobiotaan liittyvien aktiivisten aineiden tasoja. Pellavansiemenlignaanit eivät ainoastaan paranna suoliston toimintaa perusteellisesti.
kasvistoa, kostuttaa suolistoa ja lievittää ummetusta, mutta myös suoraan tulehdusta estävä vaikutus, mikä muuttaa lihavuutta, sydän- ja verisuonitauteja, tyypin 2 diabetesta, munasarjojen monirakkulattumista ja muita kroonisia sairauksia.
Lignaanit ja rintasyöpä
Tutkimukset ovat osoittaneet, että lignaanit voivat estää munasarjojen estrogeenin synteesiä ja vähentää rintasyövän riskiä kolmen estradiolisyntetaasin kattavan vaikutuksen ansiosta. Ihmisillä, jotka syövät vähemmän runsaasti lignaaneja sisältävää ruokaa, on suurempi riski sairastua rintasyöpään (2-5 kertaa).
Ligniini ja kuukautisoireyhtymä
1990-luvulla American College of Internal Medicine suositteli hormonikorvaushoitoa (HRT) premenopausaalisille naisille. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että hormonikorvaushoidon pitkäaikaisella käytöllä on tiettyjä ennaltaehkäiseviä etuja, mutta on haittavaikutuksia, jotka lisäävät rintasyövän riskiä. Siksi ihmiset ovat kääntyneet luonnolliseen
esiintyvä kasvi estrogeeni - ligniini
#Ligniini ja osteoporoosi
Ligniinillä on samanlainen vaikutus kuin estrogeenilla, mikä hidastaa luukatoa ja hidastaa osteoporoosia.
#Ligniini ja antioksidanttiset ominaisuudet
Ligniinin sisältämät helposti hapettuvat aromaattiset ryhmät antavat sille antioksidanttikapasiteetin ja niillä on ikääntymistä estävä rooli.
Ligniinin markkinanäkymät
Kehittyneet länsimaat. pääasiassa Kanadassa. Australia,Iso-Britannia ja Yhdysvallat ovat tehneet paljonligniiniä sisältävien pellavansiementen tutkimus ja kehitys afunktionaalinen ruoka.Ligniiniä voidaan käyttää laajasti tablettien puristamisessa. murot aamiais- ja ateriankorvikkeet, ravitsemukselliset ultratiivistetyt emulsiot. ja täysmaitojuomat, muiden markkinoille tulevien tuotteiden joukossa. Kiinalla on kuitenkin vielä tyhjää tilaa tässä suhteessa. Siksi pellavansiemenvaikutteisten elintarvikkeiden tutkimus- ja kehitystyötä on kiireellisesti tehtävä