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Révéler les 5 effets magiques de la lignine de linFlaxseed - le roi de la lignine
2024-01-30 14:49:24
Les graines de lin sont riches en outre l'acide linolénique, elles sont également riches en un autre composant - la lignine.
Au cours des 20 dernières années, les graines de lin ont progressivement retenu l'attention de la communauté médicale. Tout d’abord, il a été découvert qu’il est riche en oméga-3, puis il contient de la lignine, qui présente d’importants avantages pour la santé humaine.
La lignine, également connue sous le nom de phénol diglucoside isolarch en boucle ouverte, est un œstrogène végétal très similaire à l’œstrogène humain. Parmi les 66 céréales contenant de la lignine, les graines de lin occupent la première place et sont connues comme le « roi de la lignine », avec une teneur en lignine 100 à 800 fois supérieure à celle des autres aliments.
Quels sont les bienfaits de la lignine pour le corps humain ?
Lignine et santé intestinale
《American Journal of Clinical Nutrition》 a montré que l'intervention sur les lignanes peut réguler les niveaux de lactones intestinales ou de substances actives liées au microbiote intestinal. Les lignanes de graines de lin améliorent non seulement fondamentalement la fonction intestinale.
flore, humidifie les intestins et soulage la constipation, mais joue également directement un effet anti-inflammatoire, modifiant ainsi l'obésité, les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, les ovaires polykystiques et d'autres maladies chroniques.
Lignanes et cancer du sein
Des études ont montré que les lignanes peuvent inhiber la synthèse des œstrogènes ovariens et réduire le risque de cancer du sein grâce à l’effet global de trois synthétases d’œstradiol. Les personnes qui consomment moins d’aliments riches en lignanes ont un risque plus élevé de cancer du sein (2 à 5 fois).
Lignine et syndrome menstruel
Dans les années 1990, l’American College of Internal Medicine recommandait l’hormonothérapie substitutive (THS) pour les femmes préménopausées. Certaines études ont montré que l'utilisation à long terme du THS présente certains avantages préventifs, mais il existe des effets indésirables qui augmentent le risque de cancer du sein. Par conséquent, les gens se sont tournés vers le naturel
œstrogène végétal présent - lignine
#Lignine et ostéoporose
La lignine a un effet similaire à celui des œstrogènes, ralentissant la perte osseuse et retardant l'ostéoporose.
#Lignine et propriétés antioxydantes
Les groupements aromatiques facilement oxydables contenus dans la lignine lui confèrent un pouvoir antioxydant et jouent un rôle anti-âge.
Perspectives du marché de la lignine
Pays occidentaux développés. principalement le Canada. L'Australie, leLe Royaume-Uni et les États-Unis ont fait beaucoup derecherche et développement sur les graines de lin contenant de la lignine commealiment fonctionnel. La lignine peut être largement utilisée dans le pressage des comprimés. substituts de céréales pour petit-déjeuner et repas, émulsions nutritionnelles fonctionnelles ultra concentrées. et les boissons au lait entier, entre autres produits qui continuent d'apparaître sur le marché. Cependant, la Chine dispose encore d’un espace vide à cet égard. Il est donc urgent de mener des travaux de recherche et développement sur les aliments fonctionnels à base de graines de lin.