સમાચાર
![[આમંત્રણ] Vitafoods Europe 2024 પર Biogin – Stand Q142 પર અમારી મુલાકાત લો!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-04/6629d5c4ae64e58156.jpg)
![[આમંત્રણ] Biogin તમને Anaheim, USA માં 2024 AACC ખાતે મળવા માટે આમંત્રણ આપે છે!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-02/65d41a4c1084628575.png)
ફ્લેક્સસીડ લિગ્નિનની 5 જાદુઈ અસરો જાહેર કરવી ફ્લેક્સસીડ - લિગ્નિનનો રાજા
2024-01-30 14:49:24
ફ્લેક્સસીડ લિનોલેનિક એસિડ ઉપરાંત, તે અન્ય ઘટક - લિગ્નિનમાં પણ સમૃદ્ધ છે.
છેલ્લા 20 વર્ષોમાં, ફ્લેક્સસીડ પર ધીમે ધીમે તબીબી સમુદાયનું ધ્યાન ગયું છે. સૌપ્રથમ, તે જાણવા મળ્યું કે તે ઓમેગા -3 માં સમૃદ્ધ છે, અને પછી જાણવા મળ્યું કે તેમાં લિગ્નિન છે, જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે.
લિગ્નિન, જેને ઓપન લૂપ આઇસોલાર્ક ફિનોલ ડિગ્લુકોસાઇડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક વનસ્પતિ એસ્ટ્રોજન છે જે માનવ એસ્ટ્રોજન જેવું જ છે. લિગ્નિન ધરાવતા 66 અનાજમાં, ફ્લેક્સસીડ પ્રથમ ક્રમે છે અને તેને "લિગ્નિનના રાજા" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જેમાં લિગ્નિનનું પ્રમાણ અન્ય ખોરાક કરતાં 100 થી 800 ગણું વધારે છે.
માનવ શરીર માટે લિગ્નિનના ફાયદા શું છે?
લિગ્નિન અને આંતરડાની તંદુરસ્તી
《અમેરિકન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન》 દર્શાવે છે કે લિગ્નાન્સ હસ્તક્ષેપ આંતરડાના લેક્ટોન્સ અથવા ગટ માઇક્રોબાયોટા સંબંધિત સક્રિય પદાર્થોના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકે છે.
વનસ્પતિ, આંતરડાને ભેજયુક્ત કરે છે અને કબજિયાતથી રાહત આપે છે, પરંતુ તે સીધી બળતરા વિરોધી અસર પણ ભજવે છે, જેનાથી સ્થૂળતા, રક્તવાહિની રોગ, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ, પોલિસિસ્ટિક અંડાશય અને અન્ય ક્રોનિક રોગોમાં ફેરફાર થાય છે.
લિગ્નાન્સ અને સ્તન કેન્સર
અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે લિગ્નાન્સ અંડાશયના એસ્ટ્રોજનના સંશ્લેષણને અટકાવી શકે છે અને ત્રણ એસ્ટ્રાડિઓલ સિન્થેટેસિસની વ્યાપક અસર દ્વારા સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. જે લોકો ઉચ્ચ લિગ્નાન્સ ધરાવતો ઓછો ખોરાક ખાય છે તેમને સ્તન કેન્સરનું જોખમ વધારે છે (2-5 વખત).
લિગ્નિન અને માસિક સિન્ડ્રોમ
1990 ના દાયકામાં, અમેરિકન કોલેજ ઑફ ઇન્ટરનલ મેડિસિને પ્રિમેનોપોઝલ સ્ત્રીઓ માટે હોર્મોન રિપ્લેસમેન્ટ થેરાપી (HRT)ની ભલામણ કરી હતી. કેટલાક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે એચઆરટીના લાંબા ગાળાના ઉપયોગથી ચોક્કસ નિવારક લાભો છે, પરંતુ ત્યાં પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયાઓ છે જે સ્તન કેન્સરનું જોખમ વધારે છે. તેથી, લોકો કુદરતી રીતે વળ્યા છે
બનતું પ્લાન્ટ એસ્ટ્રોજન - લિગ્નિન
# લિગ્નિન અને ઓસ્ટીયોપોરોસીસ
લિગ્નિન એસ્ટ્રોજનની સમાન અસર ધરાવે છે, જે હાડકાંના નુકશાનને ધીમું કરે છે અને ઑસ્ટિયોપોરોસિસમાં વિલંબ કરે છે.
# લિગ્નિન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો
લિગ્નિનમાં સમાયેલ સરળતાથી ઓક્સિડાઇઝ કરી શકાય તેવા સુગંધિત જૂથો તેને એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા આપે છે અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી ભૂમિકા ભજવે છે.
લિગ્નિનની બજારની સંભાવનાઓ
વિકસિત પશ્ચિમી દેશો. મુખ્યત્વે કેનેડા. ઓસ્ટ્રેલિયા, ધયુનાઇટેડ કિંગડમ અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સે ઘણું બધું કર્યું છેઅળસીના બીજ પર સંશોધન અને વિકાસકાર્યાત્મક ખોરાક. લિગ્નિનનો વ્યાપકપણે ટેબ્લેટ દબાવવામાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. અનાજ નાસ્તો અને ભોજનના અવેજી, પોષક કાર્યાત્મક અલ્ટ્રા કેન્દ્રિત પ્રવાહી મિશ્રણ. અને આખા દૂધના પીણાં, અન્ય ઉત્પાદનોમાં જે બજારમાં દેખાતા રહે છે. જો કે ચીન પાસે હજુ પણ આ મામલે ખાલી જગ્યા છે. તેથી, ફ્લેક્સસીડ કાર્યાત્મક ખોરાક પર સંશોધન અને વિકાસ કાર્ય હાથ ધરવા તાકીદે છે