Vijesti
![[Poziv] Biogin na Vitafoods Europe 2024 – Posjetite nas na štandu Q142!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-04/6629d5c4ae64e58156.jpg)
![[Poziv] Biogin vas poziva na susret na AACC 2024. u Anaheimu, SAD!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-02/65d41a4c1084628575.png)
01
Otkrivanje 5 čarobnih učinaka lignina lanenog sjemena Laneno sjeme - kralj lignina
2024-01-30 14:49:24
Laneno sjeme bogato je, osim linolenskom kiselinom, još jednom komponentom - ligninom.
U posljednjih 20 godina, laneno sjeme postupno je privlačilo pažnju medicinske zajednice. Najprije je utvrđeno da je bogata omega-3 masnim kiselinama, a potom je utvrđeno da sadrži lignin koji ima važne zdravstvene dobrobiti za ljudsko zdravlje.
Lignin, poznat i kao izolarh fenol diglukozid otvorene petlje, je biljni estrogen koji je vrlo sličan ljudskom estrogenu. Među 66 žitarica koje sadrže lignin, laneno sjeme je na prvom mjestu i poznato je kao "kralj lignina", s udjelom lignina 100 do 800 puta većim od ostalih namirnica.
Koje su dobrobiti lignina za ljudsko tijelo?
Lignin i zdravlje crijeva
《American Journal of Clinical Nutrition》 pokazao je da intervencija lignanima može regulirati razine crijevnih laktona ili aktivnih tvari povezanih s crijevnom mikrobiotom. Lignani iz sjemenki lana ne samo da temeljno poboljšavaju crijevnu
floru, vlaže crijeva i ublažavaju zatvor, ali i izravno djeluju protuupalno, čime se mijenja pretilost, kardiovaskularne bolesti, dijabetes tipa 2, policistični jajnici i druge kronične bolesti.
Lignani i rak dojke
Studije su otkrile da lignani mogu inhibirati sintezu estrogena u jajnicima i smanjiti rizik od raka dojke kroz sveobuhvatan učinak tri estradiol sintetaze. Ljudi koji jedu manje hrane bogate lignanima imaju veći rizik od raka dojke (2-5 puta).
Lignin i menstrualni sindrom
U 1990-ima, American College of Internal Medicine preporučio je hormonsku nadomjesnu terapiju (HNL) za žene u predmenopauzi. Neka su istraživanja pokazala da dugotrajna primjena HNL-a ima određene preventivne koristi, no postoje nuspojave koje povećavaju rizik od raka dojke. Stoga su se ljudi okrenuli prirodnom
javlja biljni estrogen – lignin
#Lignin i osteoporoza
Lignin ima sličan učinak kao estrogen, usporava gubitak koštane mase i odgađa osteoporozu.
#Lignin i antioksidativna svojstva
Aromatske skupine koje se lako oksidiraju sadržane u ligninu daju mu antioksidativni kapacitet i imaju ulogu protiv starenja.
Tržišni izgledi lignina
Razvijene zapadne zemlje. uglavnom Kanada. Australija,Velika Britanija i Sjedinjene Države učinile su mnogoistraživanje i razvoj lanenog sjemena koje sadrži lignin kaofunkcionalna hrana.Lignin se može široko koristiti u prešanju tableta. žitarice za doručak i zamjene za obroke, prehrambene funkcionalne ultra koncentrirane emulzije. i napitci od punomasnog mlijeka, među ostalim proizvodima koji se i dalje pojavljuju na tržištu. Međutim, Kina još uvijek ima prazan prostor u tom pogledu. Stoga je hitno potrebno provesti istraživanje i razvoj funkcionalne hrane od lanenog sjemena