hírek
![[Meghívó] Biogin a Vitafoods Europe 2024 kiállításon – Látogasson el hozzánk a Q142-es standon!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-04/6629d5c4ae64e58156.jpg)
![[Meghívó] Biogin meghívja Önt, hogy találkozzon a 2024-es AACC-n Anaheimben, Egyesült Államokban!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-02/65d41a4c1084628575.png)
01
A lenmag lignin 5 varázslatos hatásának feltárása Lenmag – a lignin királya
2024-01-30 14:49:24
A lenmag gazdag egy A linolénsav mellett egy másik komponensben - ligninben is - gazdag.
Az elmúlt 20 évben a lenmag fokozatosan felfigyelt az orvosi közösségre. Először is kiderült, hogy gazdag omega-3-ban, majd kiderült, hogy lignint tartalmaz, amely fontos egészségügyi előnyökkel jár az emberi egészségre nézve.
A lignin, más néven nyílt hurkú izolarch fenol-diglükozid, egy növényi ösztrogén, amely nagyon hasonlít az emberi ösztrogénhez. A 66 lignint tartalmazó szem közül a lenmag az első helyen áll, és a „lignin királyaként” is ismert, lignintartalma 100-800-szor magasabb, mint más élelmiszerek.
Milyen előnyei vannak a ligninnek az emberi szervezet számára?
A lignin és a bélrendszer egészsége
Az 《American Journal of Clinical Nutrition》 kimutatta, hogy a lignánok beavatkozása szabályozhatja a bélrendszer laktonjainak vagy a bélmikrobiótához kapcsolódó hatóanyagok szintjét. A lenmag-lignánok nemcsak alapvetően javítják a bélrendszert
flóra, nedvesítse meg a beleket és enyhíti a székrekedést, hanem közvetlenül gyulladáscsökkentő hatású is, ezáltal megváltozik az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a policisztás petefészek és más krónikus betegségek.
Lignánok és mellrák
Tanulmányok kimutatták, hogy a lignánok gátolhatják a petefészek ösztrogén szintézisét és csökkenthetik a mellrák kockázatát három ösztradiol szintetáz átfogó hatásán keresztül. Azok, akik kevesebbet esznek magas lignántartalmú ételeket, nagyobb a mellrák kockázata (2-5-ször).
Lignin és menstruációs szindróma
Az 1990-es években az American College of Internal Medicine hormonpótló terápiát (HRT) javasolt a menopauza előtt álló nők számára. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a HRT hosszú távú alkalmazása bizonyos megelőző előnyökkel jár, de vannak olyan mellékhatások, amelyek növelik az emlőrák kockázatát. Ezért az emberek a természeteshez fordultak
előforduló növényi ösztrogén - lignin
#Lignin és csontritkulás
A ligninnek az ösztrogénhez hasonló hatása van, lassítja a csontvesztést és késlelteti a csontritkulást.
#Lignin és antioxidáns tulajdonságok
A ligninben található könnyen oxidálható aromás csoportok antioxidáns képességgel ruházzák fel és öregedésgátló szerepet töltenek be.
A lignin piaci kilátásai
Fejlett nyugati országok. főleg Kanada. Ausztrália, aAz Egyesült Királyság és az Egyesült Államok sokat tettlignint tartalmazó lenmag kutatás és fejlesztés afunkcionális élelmiszer.A lignin széles körben alkalmazható tablettapréselésnél. gabonapelyhek reggeli és étkezés helyettesítői, táplálkozási funkcionális ultrakoncentrált emulziók. és a teljes tejes italok, többek között a piacon továbbra is megjelenő termékek. Kínának azonban még mindig van egy üres helye e tekintetben. Ezért sürgető a lenmag funkcionális élelmiszerekkel kapcsolatos kutatási és fejlesztési munkák elvégzése