Berita
![[Undangan] Biogin di Vitafoods Europe 2024 – Kunjungi kami di Stand Q142!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-04/6629d5c4ae64e58156.jpg)
![[Undangan] Biogin mengundang Anda untuk bertemu di AACC 2024 di Anaheim, AS!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-02/65d41a4c1084628575.png)
01
Mengungkap 5 efek ajaib dari lignin biji ramiBiji Flax - Raja Lignin
30-01-2024 14:49:24
Biji rami kaya akan asam linolenat, juga kaya akan komponen lain - lignin.
Dalam 20 tahun terakhir, biji rami secara bertahap mendapat perhatian dari komunitas medis. Pertama, diketahui kaya akan omega-3, dan kemudian ditemukan mengandung lignin, yang memiliki manfaat kesehatan penting bagi kesehatan manusia.
Lignin, juga dikenal sebagai open loop isolarch phenol diglucoside, adalah estrogen tanaman yang sangat mirip dengan estrogen manusia. Di antara 66 butir yang mengandung lignin, biji rami menempati urutan pertama dan dikenal sebagai “raja lignin”, dengan kandungan lignin 100 hingga 800 kali lebih tinggi dibandingkan makanan lainnya.
Apa saja manfaat lignin bagi tubuh manusia?
Lignin dan kesehatan usus
《American Journal of Clinical Nutrition》 menunjukkan bahwa intervensi lignan dapat mengatur kadar lakton usus atau zat aktif yang berhubungan dengan mikrobiota usus. Lignan biji rami tidak hanya memperbaiki fungsi usus secara mendasar.
flora, melembabkan usus dan meredakan sembelit, tetapi juga secara langsung berperan sebagai efek anti inflamasi, sehingga mengubah obesitas, penyakit kardiovaskular, diabetes tipe 2, ovarium polikistik dan penyakit kronis lainnya.
Lignan dan kanker payudara
Penelitian telah menemukan bahwa lignan dapat menghambat sintesis estrogen ovarium dan mengurangi risiko kanker payudara melalui efek komprehensif dari tiga sintetase estradiol. Orang yang mengonsumsi lebih sedikit makanan yang mengandung lignan tinggi memiliki risiko lebih tinggi terkena kanker payudara (2-5 kali lipat).
Lignin dan Sindrom Menstruasi
Pada tahun 1990an, American College of Internal Medicine merekomendasikan terapi penggantian hormon (HRT) untuk wanita pramenopause. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa penggunaan HRT jangka panjang memiliki manfaat pencegahan tertentu, namun terdapat efek samping yang meningkatkan risiko kanker payudara. Oleh karena itu, manusia beralih ke alam
estrogen tanaman yang terjadi - lignin
#Lignin dan osteoporosis
Lignin memiliki efek yang mirip dengan estrogen, yaitu memperlambat pengeroposan tulang dan menunda osteoporosis.
#Lignin dan sifat antioksidan
Gugus aromatik yang mudah teroksidasi yang terkandung dalam lignin memberinya kapasitas antioksidan dan berperan sebagai anti penuaan.
Prospek pasar lignin
Negara-negara Barat yang maju. terutama Kanada. Australia, ituInggris, dan Amerika Serikat, telah melakukan banyak halpenelitian dan pengembangan biji rami yang mengandung lignin sebagai amakanan fungsional.Lignin dapat digunakan secara luas dalam pengepresan tablet. sarapan sereal dan pengganti makanan, emulsi ultra terkonsentrasi fungsional nutrisi. dan minuman susu murni, antara lain produk yang terus bermunculan di pasaran. Namun Tiongkok masih memiliki ruang kosong dalam hal ini. Oleh karena itu, penelitian dan pengembangan pangan fungsional biji rami sangat mendesak untuk dilakukan