សម្ភារៈការពារភ្នែក
លូទីន
វាក៏មាននៅក្នុងស៊ុតលឿងដែរ ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចជាងប្រភពរុក្ខជាតិ។ របបអាហារបែបបស្ចិមប្រទេសជាធម្មតាមានសារជាតិ lutein ទាប ដូច្នេះការបន្ថែមអាហារបំប៉ន ឬផលិតផលអាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមអាចចាំបាច់ដើម្បីសម្រេចបាននូវកម្រិតល្អបំផុត។ Lutein គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាដែលការពារភ្នែកពីការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយ ជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក និងជំងឺភ្នែកផ្សេងៗទៀត។ សារធាតុ Lutein ក៏ដើរតួជាតម្រងពន្លឺពណ៌ខៀវធម្មជាតិ ដែលជួយការពារភ្នែកពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃការប៉ះពាល់រយៈពេលយូរទៅនឹងអេក្រង់ឌីជីថល និងប្រភពផ្សេងទៀតនៃពន្លឺពណ៌ខៀវ។ បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍របស់វាចំពោះសុខភាពភ្នែក សារធាតុ lutein ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនផ្សេងទៀត។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា សារជាតិ lutein អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ការថយចុះការយល់ដឹង និងប្រភេទមួយចំនួននៃជំងឺមហារីក។ សារធាតុ Lutein ក៏អាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចធ្វើឱ្យវាជាការព្យាបាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ស្ថានភាពរលាក ដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាដើម។ អាហារបំប៉ន Lutein មានយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗដូចជា គ្រាប់ទន់ គ្រាប់ និងគ្រាប់។ ពួកវាជាធម្មតាមានប្រភពមកពីផ្កា marigold ដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុ lutein ប្រមូលផ្តុំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រុងប្រយ័ត្នត្រូវបានណែនាំ ខណៈពេលដែលប្រើថ្នាំគ្រាប់ lutein ដោយសារតែកម្រិតល្អបំផុតមិនទាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើង ហើយសុវត្ថិភាពរយៈពេលវែងនៃអាហារបំប៉នកម្រិតខ្ពស់មិនត្រូវបានគេដឹងនោះទេ។ សរុបសេចក្តីមក សារធាតុ lutein គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ថែរក្សាសុខភាពភ្នែក និងការពារជំងឺភ្នែកឡើងបាយដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។ វាក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀតដូចជាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ការថយចុះការយល់ដឹង និងប្រភេទមួយចំនួននៃជំងឺមហារីក។ តាមរយៈការទទួលទានអាហារឬអាហារបំប៉នដែលសម្បូរទៅដោយសារជាតិlutein ជាទៀងទាត់ យើងអាចជួយដល់សុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅរបស់រាងកាយយើង។
