ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು
![12(1)9hv](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_other/2024-01/65af5ba2b397b18599.jpg)
ಆಸ್ಟ್ರಾಗಲಸ್ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್
ಔಷಧೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರ
ಹುವಾಂಗ್ವಾಂಗ್ ಸಾರ, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ. ಲಾಭ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಸಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ.
![12 (7) ಸರಿ](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_other/2024-01/65af793bbdcaf85731.jpg)
ಥೈನೈನ್
ಥಯಾನೈನ್ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಥೈನೈನ್ ಸಿಂಥೇಸ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಮರಗಳ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಎಥೈಲಮೈನ್ನಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಚಹಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ದ್ರವ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ 26 ವಿಧದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು (6 ವಿಧದ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಅಲ್ಲದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು) ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಒಣ ತೂಕದ 1% ರಿಂದ 5% ರಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಥೈನೈನ್ ಒಟ್ಟು ಉಚಿತ 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.
![12 (2)ಜನ](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_other/2024-01/65af79528ea6010558.jpg)
ಎಲ್-ವ್ಯಾಲೈನ್
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ 20 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಲಿನ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಹೆಸರು 2-ಅಮಿನೋ-3-ಮೀಥೈಲ್ಬ್ಯುಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಇದು ಕವಲೊಡೆದ-ಸರಪಳಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನಿಕ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ವ್ಯಾಲಿನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೂಲಗಳ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಿವೆ.
![12 (5)5hp](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_other/2024-01/65af7960e9fe491851.jpg)
ಎರ್ಗೋಥಿಯೋನಿನ್
ಎರ್ಗೋಥಿಯೋನಿನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಂಶೋಧನೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಎರ್ಗೋಥಿಯೋನಿನ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ, ಜನರ ದೃಷ್ಟಿ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ. ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು, ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ, ಡಿಎನ್ಎ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯಂತಹ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
![12 (4)ಇವು](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_other/2024-01/65af797041df751019.jpg)
ಮನ್ನನ್ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಸ್
ಮನ್ನನ್ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಮನ್ನನ್ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಜನಕ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಅವು ಕೊಂಜಾಕ್ ಪುಡಿ, ಗೌರ್ ಗಮ್, ಸೆಸ್ಬೇನಿಯಾ ಗಮ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ, ಸ್ಥಿರತೆ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದಂತಹ ಉತ್ತಮ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕರುಳುವಾಳವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಫೀಡ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಫೀಡ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ.
![12 (3) ibn](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_other/2024-01/65af798be6d6b60750.jpg)
ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಆಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ
ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಸಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಔಷಧೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರ: ಕಪ್ಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಸಾರವನ್ನು ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳು, ಜ್ವರ, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಔಷಧಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ವಿರುದ್ಧ ಸಹಾಯಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
![12(6)mj3](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_other/2024-01/65af79528ea6010558.jpg)
ಪಾಲಿಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಪಾಲಿಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಬಂಧಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬಹು ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಣುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ನೀರು-ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ಸಾವಯವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರೋಟೋನೇಟೆಡ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.