Veselīgas pārtikas sastāvdaļas
Astragalus polisaharīds
Farmācijas joma
Huanghuang ekstrakta galvenajām sastāvdaļām, flavonoīdiem un polisaharīdiem, piemīt imūnmodulējošas, antioksidanta, pretiekaisuma un citas bioloģiskas aktivitātes, kas palīdz uzlabot organisma imunitāti, samazina iekaisuma reakcijas, novērš novecošanos u.c., kā arī ļoti palīdz uzlabot ķermeņa stāvokli. organisma slimību rezistence. ieguvums. Turklāt dzeltenajam ekstraktam ir arī cukura līmeņa regulēšanas, aknu aizsardzības un asins lipīdu līmeņa samazināšanas funkcijas, kas lieliski palīdz uzlabot cilvēka veselību.
Teanīns
Teanīns ir tējai raksturīga aminoskābe. Tas tiek sintezēts no glutamīnskābes un etilamīna tējas koku saknēs teanīna sintāzes iedarbībā. Tā ir svarīga viela, kas veido tējas garšu. To galvenokārt raksturo svaigums un saldums. Tā ir galvenā tējas sastāvdaļa. Galvenā sastāvdaļa, kas rada šķidrumu un saldumu. Tējas lapās ir identificētas 26 veidu aminoskābes (6 veidu aminoskābes, kas nav olbaltumvielas), kas parasti veido 1% līdz 5% no tējas lapu sausā svara, savukārt teanīns veido vairāk nekā 50% no kopējā brīvā satura. aminoskābes tējas lapās.
L-valīns
Valīns ir viena no 20 aminoskābēm, kas veido olbaltumvielas. Tās ķīmiskais nosaukums ir 2-amino-3-metilsviestskābe. Tā ir sazarotās ķēdes aminoskābe, kā arī cilvēka organismam neaizstājama aminoskābe un glikogēna aminoskābe. Valīns ir neaizstājama aminoskābe, kas nozīmē, ka organisms nevar to ražot pats, un tas ir jāiegūst ar uztura avotiem. Tā dabiskie pārtikas avoti ir graudi, piena produkti, šitaki sēnes, zemesrieksti, sojas proteīns un gaļa.
Ergotionīns
Ergotionīns ir dabisks antioksidants, kas spēj aizsargāt šūnas cilvēka organismā un ir svarīga aktīvā viela organismā. Dabiskie antioksidanti ir droši un netoksiski, un tie ir kļuvuši par aktuālu pētniecības tēmu. Ergotionīns kā dabisks antioksidants ir nonācis cilvēku redzeslokā. Tam ir daudzas fizioloģiskas funkcijas, piemēram, brīvo radikāļu attīrīšana, detoksikācija, DNS biosintēzes uzturēšana, normāla šūnu augšana un šūnu imunitāte.
Manāna oligosaharīdi
Mannāna oligosaharīdi, kas pazīstami arī kā mannāna oligosaharīdi, ir jauna veida antigēna aktīvā viela, kas ekstrahēta no rauga kultūras šūnu sieniņām. Tie ir plaši sastopami konjac pulverī, guāra sveķos, sesbānijas sveķos un dažādu mikroorganismu šūnu sieniņās. Tā kā tam ir ne tikai labas fizikālās un ķīmiskās īpašības, piemēram, zems karstums, stabilitāte, drošība un netoksiskums, bet arī zarnu trakta aizsardzības un imunitātes uzlabošanas funkcijas, tas ir plaši izmantots barības rūpniecībā kā barības piedeva. ārzemēs.
Melnais plūškoksAntocianidīnu ekstrakts
Melnā plūškoka ekstraktam ir pielietojuma potenciāls šādās jomās: Farmācijas joma: Melnā plūškoka ekstraktu izmanto, lai sagatavotu medikamentus elpceļu infekciju, gripas, saaukstēšanās un citu ar vīrusu infekcijām saistītu slimību ārstēšanai. Tas tiek pētīts arī vēža, sirds un asinsvadu slimību un diabēta adjuvanta terapijai.
Poliglutamīnskābe
Poliglutamīnskābe ir sava veida polipeptīds, kas sastāv no vairākām glutamīnskābes molekulām, kas savienotas ar peptīdu saitēm. Tā ir lielmolekulāra organiska viela ar hidrofilām un ūdeni absorbējošām īpašībām. Tas organismos var veidot lielu skaitu protonētu karboksilgrupu, kas spēj piesaistīt un saistīt ūdens molekulas un uzturēt ūdens bilanci šūnās un ārpus tām. Poliglutamīnskābei ir laba iedarbība uz ādas mitrināšanu, pigmentācijas samazināšanos un grumbu izgaismošanu, un to plaši izmanto medicīnas un skaistumkopšanas nozarē.