Вести
![[Покана] Biogin на Vitafoods Europe 2024 – Посетете не на штанд Q142!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-04/6629d5c4ae64e58156.jpg)
![[Покана] Biogin ве поканува да се сретнете во 2024 AACC во Анахајм, САД!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-02/65d41a4c1084628575.png)
01
Откривајќи ги 5-те магични ефекти на лигнинот од ленено семе Ленено семе - кралот на лигнинот
2024-01-30 14:49:24
Лененото семе е богато со линоленска киселина, богато е и со друга компонента - лигнин.
Во изминатите 20 години, лененото семе постепено добива внимание од медицинската заедница. Прво, беше откриено дека е богат со омега-3, а потоа беше откриено дека содржи лигнин, кој има важни здравствени придобивки за здравјето на луѓето.
Лигнинот, познат и како отворена јамка изоларх фенол диглукозид, е растителен естроген кој е многу сличен на човечкиот естроген. Помеѓу 66-те зрна кои содржат лигнин, лененото семе е на прво место и е познато како „крал на лигнинот“, со содржина на лигнин од 100 до 800 пати поголема од другите намирници.
Кои се придобивките од лигнинот за човечкото тело?
Лигнин и здравје на цревата
„Американски весник за клиничка исхрана“ покажа дека интервенцијата со лигнани може да ги регулира нивоата на цревните лактони или активните супстанции поврзани со цревната микробиота. Лигнаните од ленено семе не само што фундаментално го подобруваат интестиналниот
флора, ги навлажнува цревата и го ублажува запекот, но и директно игра антиинфламаторно дејство, а со тоа ја менува дебелината, кардиоваскуларните заболувања, дијабетес тип 2, полицистични јајници и други хронични заболувања.
Лигнани и рак на дојка
Студиите открија дека лигнаните можат да ја инхибираат синтезата на естрогенот на јајниците и да го намалат ризикот од рак на дојка преку сеопфатниот ефект на три синтетази на естрадиол. Луѓето кои јадат помалку храна која содржи високи лигнани имаат поголем ризик од рак на дојка (2-5 пати).
Лигнин и менструален синдром
Во 1990-тите, Американскиот колеџ за интерна медицина препорача хормонска заместителна терапија (ХРТ) за жени во пременопауза. Некои студии покажаа дека долготрајната употреба на ХРТ има одредени превентивни придобивки, но има и негативни реакции кои го зголемуваат ризикот од рак на дојка. Затоа, луѓето се свртеа кон природното
се јавува растителен естроген - лигнин
#Лигнин и остеопороза
Лигнинот има слично дејство како естрогенот, го забавува губењето на коскената маса и ја одложува остеопорозата.
#Лигнински и антиоксидантни својства
Лесно оксидирачките ароматични групи содржани во лигнинот му даваат антиоксидативен капацитет и играат улога против стареење.
Пазарните изгледи на лигнин
Развиените западни земји. главно Канада. Австралија, наОбединетото Кралство и Соединетите Држави направија многуистражување и развој на ленено семе кое содржи лигнин како афункционална храна.Лигнинот може широко да се користи при пресување на таблети. житни појадок и замени за оброци, нутриционистички функционални ултра концентрирани емулзии. и пијалоците од полномасно млеко, меѓу другите производи кои продолжуваат да се појавуваат на пазарот. Сепак, Кина сè уште има празно место во овој поглед. Затоа, итно е да се изврши истражување и развој на функционална храна од ленено семе