Ergothioneine EGT нарийн нунтаг үйлдвэр нь супер антиоксидант нийлүүлдэг
BioGin-ийн эрготионеин
Эрготионеин бол байгалийн ховор амин хүчил, супер антиоксидант юм. Энэ нь анх 1909 онд Claviceps purpurea мөөгөнцөрөөс илэрсэн бөгөөд одоо мөөгний мөөгөнцөр, овъёос хивэг, үр тариа болон бусад ургамлаас олддог. Эрготионеин нь хүний болон амьтны эд, эрхтэн, цусанд байдаг. Энэ нь хүний биеийн эсийг хамгаалж чаддаг бөгөөд биеийн чухал идэвхтэй бодис юм. Гэсэн хэдий ч хүний бие өөрөө үүнийг нэгтгэж чадахгүй тул гаднаас залгих шаардлагатай байдаг.
Антиоксидант
Хопкинсийн Их Сургуулийн Анагаах Ухааны Сургуулийн доктор Б.Д.Паул эрготионеинтэй холбоотой туршилтаар эрготионеин нь митохондри болон цөмд нэвтэрдэг цорын ганц урт хугацааны байгалийн антиоксидант болохыг олж тогтоосон. Энэ нь ROS чөлөөт радикалуудыг тусгайлан устгахын тулд "OCTN-1 тээвэрлэгч"-ийг ашигладаг. Эрготионеин нь эс дэх чөлөөт радикалуудаас үүссэн митохондрид руу зөөгдөж, митохондрийг исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалж, реактив хүчилтөрөгчийн чөлөөт радикалуудыг шууд устгаж, хөгшрөлтийн хүчин зүйлсийг үндэснээс нь цэвэрлэдэг. Тиймээс эрготионины антиоксидант нөлөө нь илүү хүчтэй, удаан үргэлжлэх бөгөөд хүний биед илүү амархан шингэдэг.
Зураг: Эрготионеин ба тээврийн хүчин зүйл OCTN1-ийн үүрэг
Техникийн үзүүлэлтүүдийн тухай
Чиг үүрэг
Бүтээгдэхүүний хэрэглээ
Та үүнийг нэмж болно: ★Хоолны нэмэлт тэжээл; ★Гоо сайхны бүтээгдэхүүн; ★API.