Эрүүл хүнсний найрлага
хунчирын полисахарид
Эмийн салбар
Хуанхуаны хандны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болох флавоноид, полисахаридууд нь дархлааг сайжруулах, антиоксидант, үрэвслийн эсрэг болон бусад биологийн үйл ажиллагаатай тул биеийн дархлааг сайжруулж, үрэвслийн урвалыг бууруулж, хөгшрөлтийн эсрэг гэх мэт үйл ажиллагааг сайжруулж, эрүүл мэндэд тустай. биеийн өвчинд тэсвэртэй байдал. ашиг тус. Мөн шар ханд нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах, элэг хамгаалах, цусан дахь өөх тосыг бууруулах үйлчилгээтэй байдаг нь хүний эрүүл мэндийг сайжруулахад ихээхэн тустай.
Теанин
Теанин бол цайнд агуулагддаг амин хүчил юм. Энэ нь цайны модны үндэс дэх глутамины хүчил ба этиламинаас теанин синтазын нөлөөгөөр нийлэгждэг. Энэ нь цайны амтыг бүрдүүлдэг чухал бодис юм. Энэ нь голчлон шинэлэг, чихэрлэг байдлаараа онцлог юм. Энэ нь цайны гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Шингэн, чихэрлэгийг үүсгэдэг гол бүрэлдэхүүн хэсэг. Цайны навчинд 26 төрлийн амин хүчил (6 төрлийн уураггүй амин хүчлүүд) байдаг нь ерөнхийдөө цайны навчны хуурай жингийн 1-5%-ийг эзэлдэг бол теанин нь нийт чөлөөт бодисын 50 гаруй хувийг эзэлдэг. цайны навч дахь амин хүчил.
Л-Валин
Валин бол уургийг бүрдүүлдэг 20 амин хүчлийн нэг юм. Түүний химийн нэр нь 2-амин-3-метилбутирийн хүчил юм. Энэ нь салаалсан гинжин амин хүчил бөгөөд хүний биед зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил, гликоген амин хүчил юм. Валин бол зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил бөгөөд энэ нь бие махбодь өөрөө үйлдвэрлэж чадахгүй тул хоол хүнсээр дамжуулан авах ёстой гэсэн үг юм. Түүний байгалийн хүнсний эх үүсвэр нь үр тариа, сүүн бүтээгдэхүүн, шиитак мөөг, газрын самар, шар буурцагны уураг, мах юм.
Эрготионин
Эрготионеин нь хүний биеийн эсийг хамгаалах чадвартай байгалийн антиоксидант бөгөөд бие махбодид чухал идэвхтэй бодис юм. Байгалийн антиоксидант нь аюулгүй бөгөөд хоргүй бөгөөд судалгааны халуун сэдэв болсон. Эрготионеин нь байгалийн антиоксидант болохын хувьд хүмүүсийн харааны салбарт нэвтэрсэн. Чөлөөт радикалуудыг устгах, хоргүйжүүлэх, ДНХ-ийн биосинтезийг хадгалах, эсийн хэвийн өсөлт, эсийн дархлааг сайжруулах зэрэг физиологийн олон үүрэгтэй.
Маннан олигосахаридууд
Маннан олигосахаридууд нь маннан олигосахаридууд нь мөөгөнцрийн өсгөврийн эсийн хананаас гаргаж авсан шинэ төрлийн антиген идэвхтэй бодис юм. Эдгээр нь коньяк нунтаг, гуар бохь, себания бохь, янз бүрийн бичил биетний эсийн хананд өргөн байдаг. Дулаан багатай, тогтвор суурьшилтай, аюулгүй, хоргүй гэх мэт физик-химийн шинж чанар сайтай төдийгүй гэдэс дотрыг хамгаалах, дархлааг сайжруулах үйлчилгээтэй тул тэжээлийн үйлдвэрт тэжээлийн нэмэлт болгон өргөн хэрэглэж ирсэн. гадаадад.
Хар өвгөнАнтоцианидиныг гаргаж авна
Хар булганы хандыг дараах салбарт хэрэглэх боломжтой: Эмийн салбарт: Хар бузарын хандыг амьсгалын замын халдвар, томуу, ханиад болон вируст халдвараас үүдэлтэй бусад өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Мөн хорт хавдар, зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин өвчний эсрэг туслах эмчилгээний зориулалтаар судалж байна.
Полиглютамины хүчил
Полиглутамины хүчил нь пептидийн бондоор холбогдсон олон глутамины хүчлийн молекулуудаас тогтсон нэг төрлийн полипептид юм. Энэ нь гидрофиль болон ус шингээх шинж чанартай өндөр молекулт органик бодис юм. Энэ нь организмд олон тооны протонжуулсан карбоксилын бүлгүүдийг үүсгэж, усны молекулуудыг татаж, холбож, эсийн дотор болон гаднах усны тэнцвэрийг хадгалж чаддаг. Полиглютамины хүчил нь арьсыг чийгшүүлж, нөсөө толбыг багасгаж, үрчлээг арилгах сайн үйлчилгээтэй бөгөөд анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг.