Nyheter
![[Invitasjon] Biogin på Vitafoods Europe 2024 – Besøk oss på stand Q142!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-04/6629d5c4ae64e58156.jpg)
![[Invitasjon] Biogin inviterer deg til å møtes på 2024 AACC i Anaheim, USA!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-02/65d41a4c1084628575.png)
01
Avslører de 5 magiske effektene av linfrøligninLinfrø - kongen av lignin
2024-01-30 14:49:24
Linfrø er rik på en Foruten linolensyre, er den også rik på en annen komponent - lignin.
I løpet av de siste 20 årene har linfrø gradvis fått oppmerksomhet fra det medisinske miljøet. For det første ble det funnet at det er rikt på omega-3, og deretter ble det funnet at det inneholder lignin, som har viktige helsegevinster for menneskers helse.
Lignin, også kjent som open loop isolarch phenol diglucoside, er et planteøstrogen som ligner veldig på menneskelig østrogen. Blant de 66 kornene som inneholder lignin, rangerer linfrø først og er kjent som "kongen av lignin", med et lignininnhold som er 100 til 800 ganger høyere enn andre matvarer.
Hva er fordelene med lignin for menneskekroppen?
Lignin og tarmhelse
《American Journal of Clinical Nutrition》 viste at lignanintervensjon kan regulere nivåene av intestinale laktoner eller aktive stoffer relatert til tarmmikrobiota. Linfrølignaner forbedrer ikke bare tarmen fundamentalt
flora, fukte tarmene og lindre forstoppelse, men også direkte spille en anti-inflammatorisk effekt, og dermed endre overvekt, hjerte- og karsykdommer, type 2 diabetes, polycystisk eggstokk og andre kroniske sykdommer.
Lignaner og brystkreft
Studier har funnet at lignaner kan hemme syntesen av ovarieøstrogen og redusere risikoen for brystkreft gjennom den omfattende effekten av tre østradiolsyntetaser. Personer som spiser mindre mat som inneholder høye lignaner har høyere risiko for brystkreft (2-5 ganger).
Lignin og menstruasjonssyndrom
På 1990-tallet anbefalte American College of Internal Medicine hormonerstatningsterapi (HRT) for premenopausale kvinner. Noen studier har vist at langvarig bruk av HRT har visse forebyggende fordeler, men det er bivirkninger som øker risikoen for brystkreft. Derfor har folk henvendt seg til det naturlige
forekommende plante østrogen - lignin
#Lignin og osteoporose
Lignin har en lignende effekt som østrogen, reduserer bentap og forsinker osteoporose.
# Lignin og antioksidantegenskaper
De lett oksiderbare aromatiske gruppene i lignin gir den antioksidantkapasitet og spiller en antialdringsrolle.
Markedsutsikter for lignin
Utviklede vestlige land. hovedsakelig Canada. Australia, denStorbritannia og USA har gjort myeforskning og utvikling på linfrø som inneholder lignin som enfunksjonell mat. Lignin kan brukes mye i tablettpressing. frokostblanding og måltidserstatninger, ernæringsfunksjonelle ultrakonsentrerte emulsjoner. og helmelksdrikker, blant andre produkter som fortsetter å dukke opp på markedet. Imidlertid har Kina fortsatt en tom plass i denne forbindelse. Derfor haster det med å gjennomføre forsknings- og utviklingsarbeid på linfrøfunksjonell mat