ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ
ਐਸਟਰਾਗੈਲਸ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ
ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਖੇਤਰ
ਹੁਆਂਗਹੁਆਂਗ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇਮਯੂਨੋਮੋਡੂਲੇਟਰੀ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ, ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ, ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਆਦਿ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਰੀਰ ਦੇ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ. ਲਾਭ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੀਲੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਕੰਮ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਥੀਨਾਈਨ
ਥੈਨੀਨ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ. ਇਹ ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਇਥਾਈਲਾਮਾਈਨ ਤੋਂ ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਥੈਨਾਈਨ ਸਿੰਥੇਜ਼ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਾਹ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਤਰਲ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ 26 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (6 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗੈਰ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ) ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਭਾਰ ਦੇ 1% ਤੋਂ 5% ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਥੈਨਾਈਨ ਕੁੱਲ ਮੁਫਤ ਦੇ 50% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ.
ਐਲ-ਵੈਲੀਨ
ਵੈਲਿਨ 20 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ 2-ਅਮੀਨੋ-3-ਮਿਥਾਈਲਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਚਡ-ਚੇਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੋਜੇਨਿਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੈ। ਵੈਲਿਨ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਸਰੋਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਐਰਗੋਥਿਓਨਾਈਨ
Ergothioneine ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੋਜ ਵਿਸ਼ਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। ਐਰਗੋਥਿਓਨਾਈਨ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਡੀਟੌਕਸਫਾਈ ਕਰਨਾ, ਡੀਐਨਏ ਬਾਇਓਸਿੰਥੇਸਿਸ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ, ਆਮ ਸੈੱਲ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ।
ਮੰਨਨ oligosaccharides
ਮੰਨਨ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਜ਼, ਜਿਸਨੂੰ ਮੰਨਨ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਦਾ ਐਂਟੀਜੇਨਿਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਖਮੀਰ ਕਲਚਰ ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਨਜੈਕ ਪਾਊਡਰ, ਗੁਆਰ ਗਮ, ਸੇਸਬਾਨੀਆ ਗੰਮ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੀਆਂ ਸੈੱਲ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੱਟ ਗਰਮੀ, ਸਥਿਰਤਾ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ, ਬਲਕਿ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੰਮ ਵੀ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੀਡ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੀਡ ਐਡਿਟਿਵ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਵਿਦੇਸ਼.
ਬਲੈਕ ਐਲਡਰਬੇਰੀAnthocyanidins ਐਕਸਟਰੈਕਟ
ਬਲੈਕ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ: ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਖੇਤਰ: ਬਲੈਕ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਹ ਦੀ ਲਾਗ, ਫਲੂ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਵਾਇਰਲ ਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੈਂਸਰ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਹਾਇਕ ਥੈਰੇਪੀ ਲਈ ਵੀ ਇਸਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਪੌਲੀਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ
ਪੌਲੀਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੌਲੀਪੇਪਟਾਈਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਪਟਾਇਡ ਬਾਂਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜੁੜੇ ਕਈ ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਅਣੂਆਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ-ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲਾ ਉੱਚ-ਅਣੂ ਵਾਲਾ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਇਹ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੋਨੇਟਿਡ ਕਾਰਬੌਕਸਿਲ ਗਰੁੱਪ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੋਲੀਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇਣ, ਪਿਗਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।