Zdrowe składniki żywności
Polisacharyd Astragalusa
Dziedzina farmaceutyczna
Główne składniki ekstraktu Huanghuang, flawonoidy i polisacharydy, mają działanie immunomodulujące, przeciwutleniające, przeciwzapalne i inne biologiczne, które pomagają poprawić odporność organizmu, zmniejszyć reakcje zapalne, przeciwdziałać starzeniu się itp. i są bardzo pomocne w poprawie odporność organizmu na choroby. korzyść. Ponadto ekstrakt żółty pełni również funkcje regulujące poziom cukru we krwi, chroniąc wątrobę i redukując stężenie lipidów we krwi, co jest bardzo pomocne w poprawie zdrowia ludzkiego.
Teanina
Teanina jest charakterystycznym aminokwasem występującym w herbacie. Jest syntetyzowana z kwasu glutaminowego i etyloaminy w korzeniach drzew herbacianych pod działaniem syntazy teaniny. Jest to ważna substancja kształtująca smak herbaty. Charakteryzuje się przede wszystkim świeżością i słodyczą. To kluczowy składnik herbaty. Główny składnik nadający płynność i słodycz. W liściach herbaty zidentyfikowano 26 rodzajów aminokwasów (6 rodzajów aminokwasów niebiałkowych), co stanowi na ogół od 1% do 5% suchej masy liści herbaty, podczas gdy teanina stanowi ponad 50% całkowitej zawartości wolnych aminokwasy w liściach herbaty.
L-Walina
Walina jest jednym z 20 aminokwasów tworzących białka. Jego nazwa chemiczna to kwas 2-amino-3-metylomasłowy. Jest aminokwasem rozgałęzionym, a także aminokwasem niezbędnym i glikogennym dla organizmu człowieka. Walina jest aminokwasem niezbędnym, co oznacza, że organizm nie jest w stanie jej wytworzyć samodzielnie i musi ją pozyskać z pożywienia. Jego naturalne źródła pożywienia obejmują zboża, produkty mleczne, grzyby shiitake, orzeszki ziemne, białko sojowe i mięso.
Ergotioneina
Ergotioneina jest naturalnym przeciwutleniaczem, który może chronić komórki w organizmie człowieka i jest ważną substancją czynną w organizmie. Naturalne przeciwutleniacze są bezpieczne i nietoksyczne i stały się gorącym tematem badań. Ergotioneina, jako naturalny przeciwutleniacz, wkroczyła w pole widzenia człowieka. Pełni wiele funkcji fizjologicznych, takich jak usuwanie wolnych rodników, detoksykacja, utrzymywanie biosyntezy DNA, prawidłowy wzrost komórek i odporność komórkowa.
Mannanooligosacharydy
Mannanoligosacharydy, znane również jako mannanooligosacharydy, to nowy rodzaj antygenowej substancji czynnej ekstrahowanej ze ścian komórkowych hodowli drożdży. Występują powszechnie w proszku konjac, gumie guar, gumie sesbania i ścianach komórkowych różnych mikroorganizmów. Ponieważ ma nie tylko dobre właściwości fizyczne i chemiczne, takie jak niska temperatura, stabilność, bezpieczeństwo i nietoksyczność, ale ma także funkcje ochrony przewodu pokarmowego i poprawy odporności, jest szeroko stosowany w przemyśle paszowym jako dodatek paszowy za granicą.
Czarny bezEkstrakt Antocyjanidyny
Ekstrakt z czarnego bzu ma potencjał zastosowania w następujących dziedzinach: Farmacja: Ekstrakt z czarnego bzu wykorzystuje się do przygotowania leków stosowanych w leczeniu infekcji dróg oddechowych, grypy, przeziębienia i innych chorób związanych z infekcjami wirusowymi. Jest również badany pod kątem terapii uzupełniającej raka, chorób układu krążenia i cukrzycy.
Kwas poliglutaminowy
Kwas poliglutaminowy jest rodzajem polipeptydu, który składa się z wielu cząsteczek kwasu glutaminowego połączonych wiązaniami peptydowymi. Jest wielkocząsteczkową substancją organiczną o właściwościach hydrofilowych i pochłaniających wodę. Może tworzyć w organizmach dużą liczbę protonowanych grup karboksylowych, które mogą przyciągać i wiązać cząsteczki wody oraz utrzymywać równowagę wodną wewnątrz i na zewnątrz komórek. Kwas poliglutaminowy dobrze wpływa na nawilżenie skóry, redukcję przebarwień i rozjaśnienie zmarszczek, jest szeroko stosowany w przemyśle medycznym i kosmetycznym.