Ingrediente alimentare sănătoase
Polizaharidă de astragal
Domeniul farmaceutic
Principalele componente ale extractului de Huanghuang, flavonoidele și polizaharidele, au activități imunomodulatoare, antioxidante, antiinflamatorii și alte activități biologice, care ajută la îmbunătățirea imunității organismului, reduc reacțiile inflamatorii, anti-îmbătrânire etc. și sunt foarte utile în îmbunătățirea rezistența organismului la boli. beneficiu. În plus, extractul galben are și funcții de reglare a zahărului din sânge, de protejare a ficatului și de reducere a lipidelor din sânge, ceea ce este de mare ajutor în îmbunătățirea sănătății umane.
Teanina
Teanina este un aminoacid caracteristic din ceai. Este sintetizat din acid glutamic și etilamină în rădăcinile arborilor de ceai sub acțiunea teanin sintetazei. Este o substanță importantă care formează gustul ceaiului. Se caracterizează în principal prin prospețime și dulceață. Este ingredientul cheie al ceaiului. Ingredientul principal care produce fluid și dulceață. 26 de tipuri de aminoacizi (6 tipuri de aminoacizi non-proteici) au fost identificate în frunzele de ceai, reprezentând în general 1% până la 5% din greutatea uscată a frunzelor de ceai, în timp ce teanina reprezintă mai mult de 50% din totalul gratuit. aminoacizii din frunzele de ceai.
L-Valină
Valina este unul dintre cei 20 de aminoacizi care alcătuiesc proteinele. Denumirea sa chimică este acid 2-amino-3-metilbutiric. Este un aminoacid cu lanț ramificat și este, de asemenea, un aminoacid esențial și un aminoacid glicogen pentru corpul uman. Valina este un aminoacid esențial, ceea ce înseamnă că organismul nu îl poate produce singur și trebuie să îl obțină din surse alimentare. Sursele sale alimentare naturale includ cereale, produse lactate, ciuperci shiitake, alune, proteine din soia și carne.
Ergotioneina
Ergotioneina este un antioxidant natural care poate proteja celulele din corpul uman și este o substanță activă importantă în organism. Antioxidanții naturali sunt siguri și non-toxici și au devenit un subiect fierbinte de cercetare. Ergotioneina, ca antioxidant natural, a intrat în câmpul vizual al oamenilor. Are multe funcții fiziologice, cum ar fi captarea radicalilor liberi, detoxifierea, menținerea biosintezei ADN-ului, creșterea normală a celulelor și imunitatea celulară.
Manan oligozaharide
Oligozaharidele manan, cunoscute și sub numele de oligozaharide manan, sunt un nou tip de substanță activă antigenică extrasă din pereții celulelor culturii de drojdie. Sunt prezente pe scară largă în pulberea de konjac, guma guar, guma sesbania și pereții celulari ai diferitelor microorganisme. Deoarece nu numai că are proprietăți fizice și chimice bune, cum ar fi căldură scăzută, stabilitate, siguranță și non-toxicitate, dar are și funcții de protecție a tractului intestinal și de îmbunătățire a imunității, a fost utilizat pe scară largă în industria hranei pentru animale ca aditiv pentru hrana animalelor. in strainatate.
Soc negruExtract de antocianidine
Extractul de soc negru are potential de aplicare in urmatoarele domenii: Domeniul farmaceutic: Extractul de soc negru este utilizat pentru prepararea medicamentelor pentru tratamentul infectiilor respiratorii, gripei, racelilor si altor boli legate de infectii virale. De asemenea, este studiat pentru terapia adjuvantă împotriva cancerului, bolilor cardiovasculare și diabetului.
Acid poliglutamic
Acidul poliglutamic este un fel de polipeptidă, care este compusă din mai multe molecule de acid glutamic legate prin legături peptidice. Este o substanță organică cu molecul mare, cu proprietăți hidrofile și de absorbție a apei. Poate forma un număr mare de grupări carboxil protonate în organisme, care pot atrage și lega moleculele de apă și pot menține echilibrul apei în interiorul și în afara celulelor. Acidul poliglutamic are efecte bune în hidratarea pielii, reducerea pigmentării și luminarea ridurilor și este utilizat pe scară largă în industria medicală și în industria frumuseții.