සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අමුද්රව්ය
Astragalus Polysaccharide
ඖෂධ ක්ෂේත්රය
Huanghuang සාරය, ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ පොලිසැකරයිඩවල ප්රධාන සංරචක, ප්‍රතිශක්තිකරණ, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ අනෙකුත් ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් ඇති අතර, එය ශරීරයේ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට, ගිනි අවුලුවන ප්‍රතික්‍රියා අඩු කිරීමට, වයස්ගත වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වන අතර ඒවා වැඩිදියුණු කිරීමට ඉතා උපකාරී වේ. ශරීරයේ රෝග ප්රතිරෝධය. ප්රතිලාභය. මීට අමතරව, කහ සාරය රුධිරයේ සීනි නියාමනය කිරීම, අක්මාව ආරක්ෂා කිරීම සහ රුධිරයේ ලිපිඩ අඩු කිරීම වැනි කාර්යයන් ද ඇත, එය මිනිස් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට විශාල උපකාරයක් වේ.
තේනීන්
Theanine යනු තේ වල ඇති ලාක්ෂණික ඇමයිනෝ අම්ලයකි. තේ ගස්වල මුල්වල ඇති ග්ලූටමික් අම්ලය සහ එතිලමයින් වලින් තේනීන් සින්තේස් ක්‍රියාකාරිත්වය යටතේ එය සංස්ලේෂණය වේ. එය තේවල රසය ඇති කරන වැදගත් ද්රව්යයකි. එය ප්රධාන වශයෙන් නැවුම්බව සහ මිහිරි බව මගින් සංලක්ෂිත වේ. එය තේ වල ප්රධාන අමුද්රව්ය වේ. දියර හා පැණිරස නිෂ්පාදනය කරන ප්රධාන අමුද්රව්යය. තේ දළු වල ඇමයිනෝ අම්ල වර්ග 26 ක් (ප්‍රෝටීන් නොවන ඇමයිනෝ අම්ල වර්ග 6 ක්) හඳුනාගෙන ඇති අතර, සාමාන්‍යයෙන් තේ දළු වල වියළි බරෙන් 1% සිට 5% දක්වා ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර, තේ දළු වල වියළි බරින් 1% සිට 5% දක්වා ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර, තේ දළු වල 50% කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් තේනයින් අඩංගු වේ. තේ කොළ වල ඇමයිනෝ අම්ල.
L-වැලයින්
Valine යනු ප්‍රෝටීන සෑදෙන ඇමයිනෝ අම්ල 20 න් එකකි. එහි රසායනික නාමය 2-amino-3-methylbutyric අම්ලය වේ. එය අතු දාම ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන අතර මිනිස් සිරුරට අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලයක් සහ ග්ලයිකොජනික් ඇමයිනෝ අම්ලයක් ද වේ. වැලයින් යනු අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලයකි, එයින් අදහස් කරන්නේ ශරීරයට එය තනිවම නිපදවිය නොහැකි අතර එය ආහාර ප්‍රභවයන් හරහා ලබා ගත යුතු බවයි. එහි ස්වභාවික ආහාර ප්‍රභවයන් ධාන්‍ය, කිරි නිෂ්පාදන, ෂයිටේක් හතු, රටකජු, සෝයා ප්‍රෝටීන් සහ මස් ඇතුළත් වේ.
Ergothioneine
Ergothioneine යනු මිනිස් සිරුරේ සෛල ආරක්ෂා කළ හැකි ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එය ශරීරයේ වැදගත් ක්රියාකාරී ද්රව්යයකි. ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂිත සහ විෂ නොවන අතර උණුසුම් පර්යේෂණ මාතෘකාවක් බවට පත්ව ඇත. Ergothioneine, ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස, මිනිසුන්ගේ දෘෂ්ටි ක්ෂේත්රයට ඇතුල් වී ඇත. එය නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කිරීම, විෂ ඉවත් කිරීම, DNA ජෛව සංස්ලේෂණය පවත්වා ගැනීම, සාමාන්‍ය සෛල වර්ධනය සහ සෛල ප්රතිශක්තිය වැනි බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් ඇත.
මන්නන් ඔලිගෝසැකරයිඩ
Mannan oligosaccharides, Mannan oligosaccharides ලෙසද හැඳින්වේ, යීස්ට් සංස්කෘතියේ සෛල බිත්ති වලින් ලබාගත් නව ප්‍රතිදේහජනක ක්රියාකාරී ද්රව්යයකි. ඒවා බහුලව දක්නට ලැබෙන්නේ konjac powder, Guar gum, sesbania gum සහ විවිධ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ සෛල බිත්ති වලය. අඩු තාපය, ස්ථායීතාවය, ආරක්ෂාව සහ විෂ නොවන බව වැනි හොඳ භෞතික හා රසායනික ගුණ පමණක් නොව, බඩවැල් ආරක්ෂා කිරීම සහ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම වැනි කාර්යයන් ඇති නිසා, එය ආහාර ආකලන ලෙස ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ. පිටරට.
කළු එල්ඩර්බෙරිඇන්තොසියානිඩින් නිස්සාරණය කරන්න
කළු එල්ඩර්බෙරි සාරය පහත සඳහන් ක්ෂේත්‍රවල යෙදීමේ හැකියාව ඇත: ඖෂධ ක්ෂේත්රය: ශ්වසන ආසාදන, උණ, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ වෛරස් ආසාදනවලට සම්බන්ධ වෙනත් රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඖෂධ සැකසීම සඳහා කළු elderberry සාරය භාවිතා කරයි. පිළිකා, හෘද වාහිනී රෝග සහ දියවැඩියාවට එරෙහිව සහායක චිකිත්සාව සඳහා ද එය අධ්යයනය කෙරේ.
පොලිග්ලූටමික් අම්ලය
පොලිග්ලූටමික් අම්ලය යනු පොලිපෙප්ටයිඩ වර්ගයකි, එය පෙප්ටයිඩ බන්ධන මගින් සම්බන්ධ වූ බහු ග්ලූටමික් අම්ල අණු වලින් සමන්විත වේ. එය හයිඩ්‍රොෆිලික් සහ ජල අවශෝෂණ ගුණ සහිත ඉහළ අණුක කාබනික ද්රව්යයකි. එයට ජීවීන් තුළ ප්‍රෝටෝන කාබොක්සයිල් කාණ්ඩ විශාල සංඛ්‍යාවක් සෑදිය හැකි අතර, එමඟින් ජල අණු ආකර්ෂණය කර බන්ධනය කළ හැකි අතර සෛල තුළ සහ පිටත ජල සමතුලිතතාවය පවත්වා ගත හැකිය. Polyglutamic අම්ලය සමේ මොයිස්චරයිසින් කිරීම, වර්ණක අඩු කිරීම සහ රැළි සැහැල්ලු කිරීම සඳහා හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි, සහ වෛද්ය සහ රූපලාවන්ය කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ.