Састојци здраве хране

Фармацеутска област

Главне компоненте екстракта Хуангхуанг, флавоноиди и полисахариди, имају имуномодулаторно, антиоксидативно, антиинфламаторно и друге биолошке активности, које помажу у побољшању имунитета организма, смањењу упалних реакција, против старења итд., и од велике су помоћи у побољшању отпорност организма на болести. корист. Осим тога, жути екстракт има и функције регулације шећера у крви, заштите јетре и смањења липида у крви, што је од велике помоћи у побољшању здравља људи.

Валин је једна од 20 аминокиселина које чине протеине. Његов хемијски назив је 2-амино-3-метилбутерна киселина. То је аминокиселина разгранатог ланца и такође је есенцијална аминокиселина и гликогена аминокиселина за људско тело. Валин је есенцијална аминокиселина, што значи да тело не може да је производи само и мора да је добије путем исхране. Његови природни извори хране укључују житарице, млечне производе, шитаке печурке, кикирики, сојине протеине и месо.

Ерготионеин је природни антиоксиданс који може да заштити ћелије у људском телу и важна је активна супстанца у телу. Природни антиоксиданси су безбедни и нетоксични и постали су врућа тема истраживања. Ерготионеин, као природни антиоксиданс, ушао је у видно поље људи. Има многе физиолошке функције као што су уклањање слободних радикала, детоксикација, одржавање биосинтезе ДНК, нормалан раст ћелија и ћелијски имунитет.

Манан олигосахариди, такође познати као манан олигосахариди, су нова врста антигенске активне супстанце екстраховане из ћелијских зидова културе квасца. Широко су присутни у коњац праху, гуар гуми, гуми сесбаније и ћелијским зидовима различитих микроорганизама. Пошто не само да има добра физичка и хемијска својства као што су ниска топлота, стабилност, сигурност и нетоксичност, већ има и функцију заштите цревног тракта и побољшања имунитета, широко се користи у индустрији сточне хране као адитив за сточну храну. иностранство.

Екстракт црне базге има потенцијал примене у следећим областима: Фармацеутска област: Екстракт црне базге се користи за припрему лекова за лечење респираторних инфекција, грипа, прехладе и других болести повезаних са вирусним инфекцијама. Такође се проучава за помоћну терапију против рака, кардиоваскуларних болести и дијабетеса.

Полиглутаминска киселина је врста полипептида, који се састоји од више молекула глутаминске киселине повезаних пептидним везама. То је високомолекуларна органска супстанца са хидрофилним својствима и својствима упијања воде. Може да формира велики број протонираних карбоксилних група у организмима, које могу да привлаче и везују молекуле воде и одржавају равнотежу воде унутар и изван ћелија. Полиглутаминска киселина има добре ефекте у влажењу коже, смањењу пигментације и осветљавању бора, а широко се користи у медицинској и козметичкој индустрији.