Вести
![[Позив] Биогин на Витафоодс Еуропе 2024 – Посетите нас на штанду К142!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-04/6629d5c4ae64e58156.jpg)
![[Позив] Биогин вас позива да се састанете на 2024 ААЦЦ у Анахајму, САД!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-02/65d41a4c1084628575.png)
01
Откривамо 5 магичних ефеката лигнина ланеног семена. Ланено семе - краљ лигнина
2024-01-30 14:49:24
Ланено семе је богато поред линоленске киселине, богато је и другом компонентом - лигнином.
У последњих 20 година, ланено семе је постепено привукло пажњу медицинске заједнице. Најпре је утврђено да је богат омега-3, а затим да садржи лигнин, који има важне здравствене предности за здравље људи.
Лигнин, такође познат као изоларх фенол диглукозид отворене петље, је биљни естроген који је веома сличан људском естрогену. Међу 66 житарица које садрже лигнин, ланено семе заузима прво место и познато је као "краљ лигнина", са садржајем лигнина 100 до 800 пута већим од осталих намирница.
Које су предности лигнина за људско тело?
Лигнин и здравље црева
《Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион》 је показао да интервенција лигнана може регулисати нивое цревних лактона или активних супстанци повезаних са микробиотом црева. Лигнани из ланеног семена не само да суштински побољшавају цревни
флоре, влаже црева и ублажава опстипацију, али и директно делују противупално, чиме се мењају гојазност, кардиоваскуларне болести, дијабетес типа 2, полицистични јајници и друга хронична обољења.
Лигнани и рак дојке
Студије су откриле да лигнани могу инхибирати синтезу естрогена јајника и смањити ризик од рака дојке кроз свеобухватан ефекат три естрадиол синтетазе. Људи који једу мање хране која садржи високе лигнане имају већи ризик од рака дојке (2-5 пута).
Лигнин и менструални синдром
Током 1990-их, Амерички колеџ интерне медицине препоручио је терапију замене хормона (ХРТ) за жене у пременопаузи. Неке студије су показале да дуготрајна употреба ХНЛ-а има одређене превентивне предности, али постоје нежељене реакције које повећавају ризик од рака дојке. Стога су се људи окренули природном
јављају биљни естроген - лигнин
#Лигнин и остеопороза
Лигнин има сличан ефекат као естроген, успорава губитак коштане масе и одлаже остеопорозу.
#Лигнин и антиоксидативна својства
Лако оксидирајуће ароматичне групе садржане у лигнину дају му антиоксидативни капацитет и играју улогу против старења.
Изгледи на тржишту лигнина
Развијене западне земље. углавном Канада. Аустралија, тхеВелика Британија и Сједињене Државе су учиниле многоистраживање и развој ланеног семена које садржи лигнин као афункционална храна.Лигнин се може широко користити у пресовању таблета. житарице за доручак и замене за оброке, нутритивне функционалне ултра концентроване емулзије. и пића од пуномасног млека, између осталих производа који се и даље појављују на тржишту. Међутим, Кина и даље има празан простор у том погледу. Због тога је хитно потребно спровести истраживачко-развојни рад на функционалној храни од ланеног семена