Nyheter
![[Inbjudan] Biogin på Vitafoods Europe 2024 – Besök oss i monter Q142!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-04/6629d5c4ae64e58156.jpg)
![[Inbjudan] Biogin bjuder in dig att träffas på 2024 AACC i Anaheim, USA!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-02/65d41a4c1084628575.png)
01
Avslöjar de 5 magiska effekterna av linfröligninLinfrö - kungen av lignin
2024-01-30 14:49:24
Linfrö är rikt på en Förutom linolensyra är den också rik på en annan komponent - lignin.
Under de senaste 20 åren har linfrö gradvis fått uppmärksamhet från det medicinska samfundet. Först fann man att den är rik på omega-3, och sedan fann man att den innehåller lignin, som har viktiga hälsofördelar för människors hälsa.
Lignin, även känt som open loop isolarch phenol diglucoside, är ett växtöstrogen som är mycket likt mänskligt östrogen. Bland de 66 kornen som innehåller lignin rankas linfrö först och är känt som "ligninets kung", med en ligninhalt som är 100 till 800 gånger högre än andra livsmedel.
Vilka är fördelarna med lignin för människokroppen?
Lignin och tarmhälsa
《American Journal of Clinical Nutrition》 visade att lignanintervention kan reglera nivåerna av intestinala laktoner eller aktiva substanser relaterade till tarmmikrobiota. Linfrölignaner förbättrar inte bara tarmen i grunden
flora, fuktar tarmarna och lindrar förstoppning, men spelar också direkt en antiinflammatorisk effekt och förändrar därigenom fetma, hjärt-kärlsjukdomar, typ 2-diabetes, polycystiska äggstockar och andra kroniska sjukdomar.
Lignaner och bröstcancer
Studier har funnit att lignaner kan hämma syntesen av äggstocksöstrogen och minska risken för bröstcancer genom den omfattande effekten av tre östradiolsyntetaser. Människor som äter mindre mat som innehåller höga lignaner har en högre risk för bröstcancer (2-5 gånger).
Lignin och menstruationssyndrom
På 1990-talet rekommenderade American College of Internal Medicine hormonersättningsterapi (HRT) för premenopausala kvinnor. Vissa studier har visat att långvarig användning av HRT har vissa förebyggande fördelar, men det finns biverkningar som ökar risken för bröstcancer. Därför har människor vänt sig till det naturliga
förekommande växtöstrogen - lignin
#Lignin och osteoporos
Lignin har en liknande effekt som östrogen, saktar ner benförlusten och fördröjer osteoporos.
# Lignin och antioxidantegenskaper
De lätt oxiderbara aromatiska grupperna i lignin ger det antioxidantkapacitet och spelar en anti-aging roll.
Marknadsutsikter för lignin
Utvecklade västländer. främst Kanada. Australien, denStorbritannien och USA har gjort mycketforskning och utveckling av linfrö som innehåller lignin som enfunktionell mat. Lignin kan användas i stor utsträckning vid tablettpressning. spannmålsfrukost och måltidsersättningar, näringsfunktionella ultrakoncentrerade emulsioner. och helmjölksdrycker, bland andra produkter som fortsätter att dyka upp på marknaden. Men Kina har fortfarande ett tomt utrymme i detta avseende. Därför är det angeläget att bedriva forsknings- och utvecklingsarbete kring linfröfunktionell mat