எடை மேலாண்மை

கருப்பு இஞ்சி (Kaempferia Parviflora) ஜிங்கிபெரேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு தனித்துவமான தாவரமாகும். அதன் வேர்த்தண்டு இஞ்சி போலவும், உள்ளே வெட்டும்போது ஊதா நிறமாகவும் இருக்கும். இது முக்கியமாக தாய்லாந்து மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இப்போது இது தற்போது உணவுப் பொருட்களுக்கான மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக தாய்லாந்தில். அதன் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு மருந்தாக இருப்பதால், சில மருந்தியல் ஆய்வுகள் கருப்பு இஞ்சி சாறு பின்வரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது: ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, கோலினெஸ்டெரேஸ் எதிர்ப்பு, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு, வயிற்றுப் புண் தடுப்பு, உடல் பருமன் எதிர்ப்பு. கருப்பு இஞ்சி சாறு பொதுவாக தாய்லாந்து மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் ஆண்களின் பாலியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எலுமிச்சை சாற்றில் வைட்டமின் ஏ, பி1, பி2, மிகவும் வெண்மையாக்கும் விளைவு உள்ளது. சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள், ஆவியாகும் எண்ணெய்கள், ஹெஸ்பெரிடின் போன்றவை தோல் நிறமியைத் தடுக்கும் மற்றும் நீக்கும் பங்கு வகிக்கின்றன, மெலனின் தோலில் உருவாகி மின்னல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் நச்சுத்தன்மை, வெண்மை, மென்மையாக்கல், கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. எலுமிச்சைச் சாறு குடலைச் சுத்தப்படுத்துதல், கொழுப்பை நீக்குதல், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புச் சத்துக்களைக் குறைத்தல், சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குதல் மற்றும் வெண்மையாக்குதல் போன்றவற்றில் பங்கு வகிக்கும், இது கண்களை அதிக பார்வையுடனும், சருமத்தை மேலும் கருமையாகவும் மாற்றும்.

Oleoylethanolamine (OEA) என்பது கொழுப்பு அமிலம் எத்தனோலமைன் கலவை ஆகும், இது திசுக்களிலும் இரத்த ஓட்டத்திலும் இயற்கையாக நிகழ்கிறது, மேலும் இது உணவு மற்றும் குளுக்கோஸ் ஹோமியோஸ்டாசிஸை ஒழுங்குபடுத்துதல், லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கிறது, ஆண்டிரோஸ்கிளிரோசிஸ் மற்றும் நியூரோபிரோடெக்ஷன் உட்பட பல்வேறு உயிரியல் பாத்திரங்களைக் கொண்டுள்ளது.