Ergothioneine EGT заводи хокаи хуби антиоксидантро таъмин мекунад
Эрготионеини BioGin
Эрготионеин як аминокислотаи табиии нодир ва антиоксидант аст. Он бори аввал дар соли 1909 аз як занбӯруғ, Claviceps purpurea кашф шуда буд ва ҳоло дар занбӯруғҳои занбӯруғҳо, овёс, ғалладонагиҳо ва дигар растаниҳо низ мавҷуд аст. Эрготионеин инчунин дар узвҳои инсон ва ҳайвонот, бофтаҳо ва хун вуҷуд дорад. Он метавонад ҳуҷайраҳои бадани инсонро муҳофизат кунад ва як ҷузъи муҳими фаъол дар бадан аст. Бо вуҷуди ин, ҷисми инсон наметавонад онро мустақилона синтез кунад ва бояд аз ҷаҳони беруна ворид карда шавад.
Антиоксидант
Доктор БДПол аз Мактаби тиббии Донишгоҳи Ҳопкинс дар таҷрибаҳои марбут ба эрготионеин муайян кард, ки эрготионеин ягона антиоксиданти табиии дарозмуддат аст, ки ба митохондрия ва ядро ворид мешавад. Он 'transporter OCTN-1' -ро барои тоза кардани радикалҳои озоди ROS истифода мебарад. Эрготионеин ба митохондрияҳое, ки аз ҷониби радикалҳои озод дар ҳуҷайраҳо тавлид мешаванд, интиқол дода мешавад, ки митохондрияро аз зарари оксидшавӣ муҳофизат мекунад ва дар ҳоле ки бевосита радикалҳои озоди оксигени реактивиро тоза мекунад ва омилҳои пиршавиро аз реша тоза мекунад. Аз ин рӯ, таъсири антиоксиданти эрготионеин қавитар, пойдортар ва ба осонӣ аз ҷониби бадани инсон ҷаббида мешавад.
Расм: Нақши эрготионеин ва омили нақлиётии OCTN1
Дар бораи мушаххасот
Функсия
Аризаи маҳсулот
Шумо метавонед онро дар: ★Иловаҳои парҳезӣ; ★Косметика; ★API.