Ахбор
![[Даъват] Biogin дар Vitafoods Europe 2024 - Дар Stand Q142 ба мо ташриф оред!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-04/6629d5c4ae64e58156.jpg)
![[Даъват] Biogin шуморо ба вохӯрӣ дар 2024 AACC дар Анахайм, ИМА даъват мекунад!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-02/65d41a4c1084628575.png)
01
Ошкор кардани 5 таъсири ҷодугарии лигнин тухмии зағир Тухми зағир - Подшоҳи Лигнин
2024-01-30 14:49:24
Тухми зағир аз кислотаи линоленӣ бой аст, он аз ҷузъҳои дигар - лигнин низ бой аст.
Дар 20 соли охир, тухми зағир тадриҷан таваҷҷӯҳи ҷомеаи тибро гирифт. Аввалан маълум шуд, ки он аз омега-3 бой аст ва баъд маълум шуд, ки дар таркиби он лигнин, ки барои саломатии инсон манфиатҳои муҳим дорад.
Лигнин, инчунин бо номи изоларх фенол диглюкозиди кушода маълум аст, эстрогени растанӣ мебошад, ки ба эстрогени инсон хеле монанд аст. Дар байни 66 донаи дорои лигнин тухми зағир ҷои аввалро ишғол мекунад ва ҳамчун "шоҳи лигнин" маъруф аст, ки миқдори лигнин нисбат ба дигар хӯрокҳо аз 100 то 800 маротиба зиёдтар аст.
Лигнин барои бадани инсон чӣ фоида дорад?
Лигнин ва саломатии рӯда
《American Journal of Clinical Nutrition》 нишон дод, ки дахолати лигнанҳо метавонад сатҳи лактонҳои рӯда ё моддаҳои фаъоли марбут ба микробиотаи рӯдаро танзим кунад. Лигнанҳои тухмии зағир на танҳо кори рӯдаҳоро ба таври куллӣ беҳтар мекунанд
наботот, рудаҳоро нам мекунад ва қабзро рафъ мекунад, балки бевосита таъсири зидди илтиҳобӣ дорад ва ба ин васила фарбеҳӣ, бемориҳои дилу раг, диабети навъи 2, тухмдони поликистикӣ ва дигар бемориҳои музминро тағйир медиҳад.
Lignans ва саратони сина
Тадқиқотҳо нишон доданд, ки лигнанҳо метавонанд синтези эстрогенҳои тухмдонҳоро боздоранд ва хатари саратони синаро тавассути таъсири ҳамаҷонибаи се синтези эстрадиол кам кунанд. Одамоне, ки камтар хӯрок мехӯранд, ки дорои лигнанҳои баланд ҳастанд, хатари саратони сина зиёдтар аст (2-5 маротиба).
Лигнин ва синдроми ҳайз
Дар солҳои 1990-ум, Коллеҷи тиббии амрикоии дохилӣ табобати ивазкунандаи гормонро (HRT) барои занони пеш аз менопауза тавсия дод. Баъзе тадқиқотҳо нишон доданд, ки истифодаи дарозмуддати HRT манфиатҳои муайяни пешгирикунанда дорад, аммо аксуламалҳои номатлуб мавҷуданд, ки хатари саратони синаро зиёд мекунанд. Аз ин рӯ, мардум ба табиат рӯ овардаанд
эстрогени растании пайдошаванда - лигнин
#Лигнин ва остеопороз
Лигнин ба эстроген таъсири шабеҳ дорад, талафоти устухонҳоро суст мекунад ва остеопорозро ба таъхир меандозад.
#Лигнин ва хосиятҳои антиоксидантӣ
Гурӯҳҳои хушбӯйи ба осонӣ оксидшаванда, ки дар лигнин мавҷуданд, ба он қобилияти антиоксидантӣ медиҳанд ва нақши зидди пиршавӣ доранд.
Дурнамои бозори лигнин
Мамлакатхои тараккикардаи Гарб. асосан Канада. Австралия,Британияи Кабир ва Штатхои Муттахида бисьёр корхоро анчом додандтадкикот ва коркарди тухмии зағир, ки лигнин дорад, ҳамчун ағизои функсионалӣ.Лигнинро дар пахшкунии планшет васеъ истифода бурдан мумкин аст. наҳорӣ ғалладонагиҳо ва ивазкунандаи хӯрок, эмульсияҳои функсионалии ултра консентратӣ. ва нӯшокиҳои ширӣ, дар байни дигар маҳсулоте, ки дар бозор пайдо мешаванд. Бо вуҷуди ин, Чин дар ин бора фазои холӣ дорад. Аз ин ру, кори илмию конструкторй оид ба хуроки функсионалии тухмии зағир таъхирнопазир аст