Саломатии зан
Иқтибос аз тухми зағир
1. Аз даст додани вазн ва лоғаршавӣ: тухми зағир нақши ҳазми миқдори зиёди чарбу дар баданро дорад, то ба нақши аз даст додани вазн ноил шавад.
2. Холестирин паст: зағир дорои таъсири паст кардани холестирин ва триглицеридҳои хун, ба ин васила паст кардани фишори хун ва липидҳои хун, метавонад барои пешгирӣ ва назорати гиперлипидемия, гипертония, атеросклероз, бемории ишемияи дил, тромбоз ва дигар бемориҳои дилу раг истифода шавад.
3. Таъсири зидди илтиҳобӣ: тухмии зағир таъсири хуби зидди илтиҳобӣ дорад, махсусан барои илтиҳоби узвҳо, ҷилавгирии хуб дорад, метавонад барои пешгирии менингит, тонзиллит, гастрит, колит, гепатит ва дигар бемориҳои илтиҳобӣ истифода шавад.
4. Нигоҳубини пӯст: тухмии зағир аз витаминҳо ва сафедаҳо бой аст, бадан метавонад маводи ғизоии заруриро илова кунад, то пӯст ҳамвор ва дурахшон бошад, равғани пӯстро кам кунад, то пӯст ҳолати солимро нишон диҳад.
5. ҳозима: тухми зағир аз нахи парҳезӣ бой аст, метавонад ҳаракати меъдаю рӯдаҳоро суръат бахшад, ҳозимаи меъдаю рӯдаҳоро мусоидат кунад, ба ихроҷи наҷосати доимӣ мусоидат кунад, қабзиятро коҳиш диҳад.
6. Бар зидди саратон: тухмии зағир дорои токоферол, кислотаи линоленӣ, малтитол ва бензил спирти ва дигар ҷузъҳо мебошад, метавонад гормонҳоро самаранок назорат кунад, ба таври муассир аз тавлид ва паҳншавии ҳуҷайраҳои варам пешгирӣ карда, ба таъсири зидди саратон ноил шавад.
Иқтибос аз беда сурх
Маводи фаъоли ин иқтибос изофлавон аст, ки дар муқоиса бо дигар фитоэстрогенҳо дорои фаъолияти баланди эстрогенӣ буда, барои пешгирии саратони сина, саратони ғадуди простата, саратони рӯдаи ғафс, беҳбуди остеопороз ва беҳбуди аломатҳои ҳозима дар занон муҳим аст. Аз ин рӯ, истихроҷи беда сурх дар ғизои солим ба таври васеъ истифода мешавад. Он тақрибан калория надорад ва фарбеҳ намекунад; барои истеъмоли дарозмуддат бехатар аст.
Ман изофлавонҳо ҳастам
1. Дар бемориҳои аз эстроген вобаста, махсусан саратони сина, саратони простата, синдроми ҳайз, варамҳои меъдаю рӯда ва остеопороз таъсири хеле хуби пешгирикунанда дорад.
2. Барои беморони диабети қанд муфид аст
3. Таъсири пешгирикунанда ба бемории ишемияи дил, бемориҳои дилу раг
4. Вазифаҳои зидди занбӯруғҳо ва зидди аллергия
5. Хусусиятҳои антиоксидантӣ, зидди пиршавӣ, зебоӣ, исҳоловар