صحت مند کھانے کے اجزاء

فارماسیوٹیکل فیلڈ

ہوانگوانگ ایکسٹریکٹ کے اہم اجزا، فلیوونائڈز اور پولی سیکرائڈز میں امیونوموڈولیٹری، اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی انفلامیٹری اور دیگر حیاتیاتی سرگرمیاں ہوتی ہیں، جو جسم کی قوت مدافعت کو بہتر بنانے، سوزش کے رد عمل کو کم کرنے، بڑھاپے کو روکنے وغیرہ میں مدد کرتی ہیں، اور اس میں بہت مدد ملتی ہے۔ جسم کی بیماری کے خلاف مزاحمت. فائدہ اس کے علاوہ پیلے رنگ کے عرق میں بلڈ شوگر کو ریگولیٹ کرنے، جگر کی حفاظت کرنے اور خون میں لپڈس کو کم کرنے کے کام بھی ہوتے ہیں جو انسانی صحت کو بہتر بنانے میں بہت مددگار ثابت ہوتے ہیں۔

ویلائن 20 امینو ایسڈز میں سے ایک ہے جو پروٹین بناتے ہیں۔ اس کا کیمیائی نام 2-amino-3-methylbutyric acid ہے۔ یہ ایک برانچڈ چین امینو ایسڈ ہے اور انسانی جسم کے لیے ایک ضروری امینو ایسڈ اور گلائکوجینک امینو ایسڈ بھی ہے۔ ویلائن ایک ضروری امینو ایسڈ ہے، جس کا مطلب ہے کہ جسم اسے خود نہیں بنا سکتا اور اسے غذائی ذرائع سے حاصل کرنا چاہیے۔ اس کے قدرتی غذائی ذرائع میں اناج، دودھ کی مصنوعات، شیٹیک مشروم، مونگ پھلی، سویا پروٹین اور گوشت شامل ہیں۔

Ergothioneine ایک قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو انسانی جسم میں خلیوں کی حفاظت کر سکتا ہے اور جسم میں ایک اہم فعال مادہ ہے۔ قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس محفوظ اور غیر زہریلے ہیں اور یہ ایک گرما گرم تحقیقی موضوع بن چکے ہیں۔ Ergothioneine، ایک قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر، لوگوں کے نقطہ نظر کے میدان میں داخل ہوا ہے۔ اس کے بہت سے جسمانی افعال ہیں جیسے فری ریڈیکلز کو صاف کرنا، سم ربائی کرنا، ڈی این اے بائیو سنتھیسس کو برقرار رکھنا، خلیے کی عام نشوونما اور سیلولر استثنیٰ۔

منان اولیگوساکرائڈز، جسے منان اولیگوساکرائڈز بھی کہا جاتا ہے، ایک نئی قسم کا اینٹی جینک فعال مادہ ہے جو خمیر کی ثقافت کے خلیوں کی دیواروں سے نکالا جاتا ہے۔ یہ کونجیک پاؤڈر، گوار گم، سیزبانیا گم اور مختلف مائکروجنزموں کی سیل والز میں بڑے پیمانے پر موجود ہیں۔ چونکہ اس میں نہ صرف اچھی جسمانی اور کیمیائی خصوصیات ہیں جیسے کم گرمی، استحکام، حفاظت اور غیر زہریلا، بلکہ اس میں آنتوں کی نالی کی حفاظت اور قوت مدافعت کو بہتر بنانے کے کام بھی ہوتے ہیں، اس لیے یہ فیڈ انڈسٹری میں فیڈ ایڈیٹو کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ بیرون ملک

بلیک بزرگ بیری کے عرق میں درج ذیل شعبوں میں استعمال کی صلاحیت ہے: فارماسیوٹیکل فیلڈ: بلیک بزرگ بیری کا عرق سانس کے انفیکشن، فلو، زکام اور وائرل انفیکشن سے متعلق دیگر بیماریوں کے علاج کے لیے ادویات تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کینسر، دل کی بیماری اور ذیابیطس کے خلاف ضمنی علاج کے لیے بھی اس کا مطالعہ کیا جا رہا ہے۔

پولی گلوٹامک ایسڈ پولی پیپٹائڈ کی ایک قسم ہے، جو پیپٹائڈ بانڈز سے منسلک متعدد گلوٹامک ایسڈ مالیکیولز پر مشتمل ہے۔ یہ ہائیڈرو فیلک اور پانی کو جذب کرنے والی خصوصیات کے ساتھ ایک اعلی سالماتی نامیاتی مادہ ہے۔ یہ جانداروں میں پروٹونیٹڈ کاربوکسائل گروپس کی ایک بڑی تعداد تشکیل دے سکتا ہے، جو پانی کے مالیکیولز کو اپنی طرف متوجہ اور باندھ سکتا ہے اور خلیوں کے اندر اور باہر پانی کے توازن کو برقرار رکھ سکتا ہے۔ پولی گلوٹامک ایسڈ جلد کو نمی بخشنے، رنگت کو کم کرنے اور جھریوں کو ہلکا کرنے میں اچھے اثرات رکھتا ہے اور طبی اور خوبصورتی کی صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔