Sog'lom oziq-ovqat tarkibiy qismlari
Astragalus polisaxarid
Farmatsevtika sohasi
Huanghuang ekstraktining asosiy komponentlari, flavonoidlar va polisakkaridlar immunomodulyator, antioksidant, yallig'lanishga qarshi va boshqa biologik faollikka ega bo'lib, ular tananing immunitetini yaxshilashga, yallig'lanish reaktsiyalarini kamaytirishga, qarishga qarshi va hokazolarga yordam beradi va organizmni yaxshilashda juda foydali. tananing kasalliklarga chidamliligi. foyda. Bundan tashqari, sariq ekstrakt qon shakarini tartibga solish, jigarni himoya qilish va qon lipidlarini kamaytirish funktsiyalariga ega, bu inson salomatligini yaxshilashda katta yordam beradi.
Theanine
Teanin choy tarkibidagi xarakterli aminokislotadir. Teanin sintaza ta'sirida choy daraxti ildizlarida glutamik kislota va etilamindan sintezlanadi. Bu choyning ta'mini hosil qiluvchi muhim moddadir. U asosan tazelik va shirinlik bilan ajralib turadi. Bu choyning asosiy tarkibiy qismidir. Suyuqlik va shirinlik hosil qiluvchi asosiy tarkibiy qism. Choy barglarida 26 turdagi aminokislotalar (6 xil oqsil bo'lmagan aminokislotalar) aniqlangan, ular odatda choy barglarining quruq vaznining 1% dan 5% gacha, teanin esa umumiy erkin 50% dan ko'prog'ini tashkil qiladi. choy barglaridagi aminokislotalar.
L-Valin
Valin oqsillarni tashkil etuvchi 20 ta aminokislotadan biridir. Uning kimyoviy nomi 2-amino-3-metilbutirik kislotadir. Bu tarmoqlangan zanjirli aminokislota bo'lib, inson tanasi uchun muhim aminokislota va glikogen aminokislotadir. Valin muhim aminokislotadir, ya'ni organizm uni o'z-o'zidan ishlab chiqara olmaydi va uni oziq-ovqat manbalari orqali olishi kerak. Uning tabiiy oziq-ovqat manbalariga don, sut mahsulotlari, shiitake qo'ziqorini, yeryong'oq, soya oqsili va go'sht kiradi.
Ergotionin
Ergotionin inson organizmidagi hujayralarni himoya qila oladigan tabiiy antioksidant bo'lib, organizmdagi muhim faol moddadir. Tabiiy antioksidantlar xavfsiz va toksik bo'lmagan va issiq tadqiqot mavzusiga aylandi. Ergotionin tabiiy antioksidant sifatida odamlarning ko'rish maydoniga kirdi. U erkin radikallarni tozalash, detoksifikatsiya qilish, DNK biosintezini saqlab turish, hujayralarning normal o'sishi va hujayra immuniteti kabi ko'plab fiziologik funktsiyalarga ega.
Mannan oligosakkaridlari
Mannan oligosakkaridlari, shuningdek, mannan oligosakkaridlari sifatida ham tanilgan, xamirturush madaniyati hujayra devorlaridan olingan antijenik faol moddaning yangi turidir. Ular konyak kukuni, guar gumi, sesbaniya saqichida va turli mikroorganizmlarning hujayra devorlarida keng tarqalgan. U nafaqat past issiqlik, barqarorlik, xavfsizlik va toksik bo'lmaganlik kabi yaxshi jismoniy va kimyoviy xususiyatlarga ega, balki ichak traktini himoya qilish va immunitetni yaxshilash funktsiyalariga ega bo'lganligi sababli, u ozuqa sanoatida ozuqa qo'shimchasi sifatida keng qo'llanilgan. chet elda.
Qora mürverAntosiyanidinlar ekstrakti
Qora mürver ekstrakti quyidagi sohalarda qo'llash potentsialiga ega: Farmatsevtika sohasi: Qora mürver ekstrakti nafas yo'llari infektsiyalari, gripp, shamollash va virusli infektsiyalar bilan bog'liq boshqa kasalliklarni davolash uchun dori-darmonlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Shuningdek, u saraton, yurak-qon tomir kasalliklari va diabetga qarshi yordamchi terapiya uchun o'rganilmoqda.
Poliglutamik kislota
Poliglutamik kislota - bu peptid bog'lari bilan bog'langan bir nechta glutamik kislota molekulalaridan tashkil topgan polipeptidning bir turi. Bu gidrofil va suvni yutuvchi xususiyatlarga ega yuqori molekulyar organik moddadir. U organizmlarda ko'p sonli protonlangan karboksil guruhlarini hosil qilishi mumkin, ular suv molekulalarini o'ziga tortadi va bog'laydi va hujayralar ichida va tashqarisida suv muvozanatini saqlaydi. Poliglutamik kislota terini namlash, pigmentatsiyani kamaytirish va ajinlarni yoritishda yaxshi ta'sir ko'rsatadi va tibbiyot va go'zallik sanoatida keng qo'llaniladi.