Yangiliklar
![[Taklif] Biogin Vitafoods Europe 2024 – Q142 stendiga tashrif buyuring!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-04/6629d5c4ae64e58156.jpg)
![[Taklif] Biogin sizni AQShning Anaxaym shahridagi 2024 AACC da uchrashishga taklif qiladi!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-02/65d41a4c1084628575.png)
01
Lignin zig'ir urug'ining 5 ta sehrli ta'sirini ochib berish Zig'ir urug'i - Lignin qiroli
2024-01-30 14:49:24
Zig'ir urug'i linolenik kislotadan tashqari, boshqa komponent - ligninga ham boy.
So'nggi 20 yil ichida zig'ir urug'i asta-sekin tibbiyot hamjamiyatining e'tiborini tortdi. Birinchidan, u omega-3 ga boy ekanligi aniqlandi, keyin esa uning tarkibida inson salomatligi uchun muhim sog'liq uchun foydali bo'lgan lignin borligi aniqlandi.
Ochiq pastadir izolarx fenol diglyukozid sifatida ham tanilgan lignin, inson estrogeniga juda o'xshash o'simlik estrogenidir. Lignin o'z ichiga olgan 66 dona orasida zig'ir urug'i birinchi o'rinda turadi va "lignin qiroli" sifatida tanilgan, lignin miqdori boshqa oziq-ovqatlarga qaraganda 100-800 baravar yuqori.
Ligninning inson tanasi uchun qanday foydalari bor?
Lignin va ichak salomatligi
《American Journal of Clinical Nutrition》 lignanlarning aralashuvi ichak laktonlari yoki ichak mikrobiotasi bilan bog‘liq faol moddalar darajasini tartibga solishini ko‘rsatdi. Zig‘ir urug‘i lignanlari nafaqat ichak faoliyatini tubdan yaxshilaydi.
flora, ichaklarni namlaydi va ich qotishini engillashtiradi, balki bevosita yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi, shu bilan semirish, yurak-qon tomir kasalliklari, 2-toifa diabet, polikistik tuxumdonlar va boshqa surunkali kasalliklarni o'zgartiradi.
Lignanlar va ko'krak saratoni
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, lignanlar tuxumdon estrogenining sintezini inhibe qilishi va uchta estradiol sintetazasining keng qamrovli ta'siri orqali ko'krak saratoni xavfini kamaytirishi mumkin. Yuqori lignanlarni o'z ichiga olgan ovqatni kamroq iste'mol qiladigan odamlarda ko'krak saratoni xavfi yuqori (2-5 marta).
Lignin va hayz ko'rish sindromi
1990-yillarda Amerika ichki kasalliklar kolleji premenopozal ayollar uchun gormonlarni almashtirish terapiyasini (HRT) tavsiya qildi. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, HRT dan uzoq muddatli foydalanish ma'lum profilaktika afzalliklariga ega, ammo ko'krak saratoni xavfini oshiradigan salbiy reaktsiyalar mavjud. Shuning uchun odamlar tabiatga murojaat qilishdi
yuzaga keladigan o'simlik estrogen - lignin
#Lignin va osteoporoz
Lignin estrogenga o'xshash ta'sir ko'rsatadi, suyak to'kilishini sekinlashtiradi va osteoporozni kechiktiradi.
#Lignin va antioksidant xususiyatlari
Lignin tarkibidagi oson oksidlanadigan aromatik guruhlar uni antioksidant quvvat bilan ta'minlaydi va qarishga qarshi rol o'ynaydi.
Ligninning bozor istiqbollari
Rivojlangan G'arb davlatlari. asosan Kanada. Avstraliya,Buyuk Britaniya va Qo'shma Shtatlar ko'p ishlarni qildisifatida lignin o'z ichiga olgan zig'ir urug'i bo'yicha tadqiqotlar va ishlanmalarfunktsional oziq-ovqat.Lignin tabletkalarni presslashda keng qo'llanilishi mumkin. donli nonushta va ovqat o'rnini bosuvchi moddalar, ozuqaviy funktsional ultra konsentrlangan emulsiyalar. va sutli ichimliklar, bozorda paydo bo'lishda davom etayotgan boshqa mahsulotlar qatorida. Biroq, Xitoyda bu borada hali ham bo'sh joy mavjud. Shu sababli, zig'ir urug'ining funktsional oziq-ovqatlari bo'yicha ilmiy-tadqiqot ishlarini olib borish dolzarbdir