געזונט פוד ינגרעדיענץ
אַסטראַגאַלוס פּאָליסאַקשאַרידע
פאַרמאַסוטיקאַל פעלד
די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון הואַנגהואַנג עקסטראַקט, פלאַוואָנאָידס און פּאַליסאַקעריידז, האָבן ימיונמאָדולאַטאָרי, אַנטיאַקסאַדאַנט, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אנדערע בייאַלאַדזשיקאַל אַקטיוויטעטן, וואָס העלפֿן צו פֿאַרבעסערן די גוף ס ימיונאַטי, רעדוצירן ינפלאַמאַטאָרי ריאַקשאַנז, אַנטי-יידזשינג, אאז"ו ו. גוף ס קרענק קעגנשטעל. נוץ. אין דערצו, געל עקסטראַקט אויך האט די פאַנגקשאַנז פון רעגיאַלייטינג בלוט צוקער, פּראַטעקטינג די לעבער, און רידוסינג בלוט ליפּידס, וואָס איז פון גרויס הילף אין ימפּרוווינג מענטש געזונט.
טהעאַנינע
טהעאַנינע איז אַ כאַראַקטעריסטיש אַמינאָ זויער אין טיי. עס איז סינטאַסייזד פון גלוטאַמיק זויער און עטהילאַמינע אין די רוץ פון טיי ביימער אונטער דער קאַמף פון טהעאַנינע סינטאַסיס. עס איז אַ וויכטיק מאַטעריע וואָס פארמען דער טעם פון טיי. עס איז דער הויפּט קעראַקטערייזד דורך פרעשנאַס און זיסקייַט. עס איז דער שליסל ינגרידיאַנט פון טיי. די הויפּט ינגרידיאַנט וואָס טראגט פליסיק און זיסקייַט. 26 מינים פון אַמינאָ אַסאַדז (6 מינים פון ניט-פּראָטעין אַמינאָ אַסאַדז) האָבן שוין יידענאַפייד אין טיי בלעטער, בכלל אַקאַונטינג פֿאַר 1% צו 5% פון די טרוקן וואָג פון טיי בלעטער, בשעת טהעאַנינע אַקאַונץ פֿאַר מער ווי 50% פון די גאַנץ פריי. אַמינאָ אַסאַדז אין טיי בלעטער.
ל-וואַלינע
וואַלינע איז איינער פון די 20 אַמינאָ אַסאַדז וואָס מאַכן פּראָטעינס. זייַן כעמישער נאָמען איז 2-אַמינאָ-3-מעטהילבוטיריק זויער. עס איז אַ בראַנטשט-קייט אַמינאָ זויער און איז אויך אַ יקערדיק אַמינאָ זויער און גלייקאַדזשעניק אַמינאָ זויער פֿאַר דעם מענטש גוף. וואַלינע איז אַ יקערדיק אַמינאָ זויער, וואָס מיטל אַז דער גוף קען נישט פּראָדוצירן עס אַליין און מוזן באַקומען עס דורך דייאַטערי קוואלן. זייַן נאַטירלעך עסנוואַרג קוואלן אַרייַננעמען גריינז, מילכיק פּראָדוקטן, שייטאַקע מאַשרומז, פּינאַץ, סוי פּראָטעין און פלייש.
ערגאָטהיאָנעינע
ערגאָטהיאָנעינע איז אַ נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס קענען באַשיצן סעלז אין דעם מענטש גוף און איז אַ וויכטיק אַקטיוו מאַטעריע אין דעם גוף. נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען זיכער און ניט-טאַקסיק און האָבן ווערן אַ הייס פאָרשונג טעמע. ערגאָטהיאָנעינע, ווי אַ נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט, איז אריין אין מענטשן ס זעאונג פעלד. עס האט פילע פיזיאַלאַדזשיקאַל פאַנגקשאַנז אַזאַ ווי ויסמיידן פריי ראַדאַקאַלז, דעטאָקסיפיינג, מיינטיינינג דנאַ ביאָסינטהעסיס, נאָרמאַל צעל גראָוט און סעליאַלער ימיונאַטי.
מַאן דְּאִלֵּיגָא סָכָרִין
מאַנאַן אָליגאָסאַקשאַרידעס, אויך באקאנט ווי מאַנאַן אָליגאָסאַקשאַרידעס, זענען אַ נייַע טיפּ פון אַנטיגעניק אַקטיוו מאַטעריע יקסטראַקטיד פון הייוון קולטור צעל ווענט. זיי זענען וויידלי פאָרשטעלן אין קאָנדזשאַק פּודער, גואַר גומע, סעסבאַניאַ גומע און די צעל ווענט פון פאַרשידן מייקראָואָרגאַניזאַמז. ווייַל עס האט ניט בלויז גוט גשמיות און כעמישער פּראָפּערטיעס אַזאַ ווי נידעריק היץ, פעסטקייַט, זיכערקייַט און ניט-טאַקסיקיטי, אָבער אויך האט די פאַנגקשאַנז פון פּראַטעקטינג די ינטעסטאַנאַל שעטעך און ימפּרוווינג ימיונאַטי, עס איז וויידלי געניצט אין די פיטער אינדוסטריע ווי אַ פיטער אַדאַטיוו. אויסלאנד.
שוואַרץ עלדערבערריעקסטראַקט אַנטהאָסיאַנידינס
שוואַרץ עלדערבעררי עקסטראַקט האט אַפּלאַקיישאַן פּאָטענציעל אין די פאלגענדע פעלדער: פאַרמאַסוטיקאַל פעלד: שוואַרץ עלדערבעררי עקסטראַקט איז געניצט צו צוגרייטן מעדאַקיישאַנז פֿאַר די באַהאַנדלונג פון רעספּעראַטאָרי ינפעקשאַנז, פלו, קאָולדז און אנדערע חולאתן שייַכות צו וויראַל ינפעקשאַנז. עס איז אויך געלערנט פֿאַר אַדדזשווואַנט טעראַפּיע קעגן ראַק, קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק און צוקערקרענק.
פּאָליגלוטאַמיק זויער
פּאָליגלוטאַמיק זויער איז אַ מין פון פּאָליפּעפּטידע, וואָס איז פארפאסט פון קייפל גלוטאַמיק זויער מאַלאַקיולז לינגקט דורך פּעפּטייד קייטן. עס איז אַ הויך-מאָלעקולאַר אָרגאַניק מאַטעריע מיט כיידראָופיליק און וואַסער-אַבזאָרבינג פּראָפּערטיעס. עס קענען פאָרעם אַ גרויס נומער פון פּראָטאַנייטיד קאַרבאָקסיל גרופּעס אין אָרגאַניזאַמז, וואָס קענען צוציען און בינדן וואַסער מאַלאַקיולז און האַלטן די וואַסער וואָג אין און אַרויס די סעלז. פּאָליגלוטאַמיק זויער האט גוט יפעקץ אין מאָיסטוריזינג די הויט, רידוסינג פּיגמאַנטיישאַן און לייטאַנינג רינגקאַלז, און איז וויידלי געניצט אין די מעדיציניש און שיינקייט ינדאַסטריז.