Rebaudioside M: milsear nàdarrach le comas gun chrìoch

A bheil thu a’ coimhead airson milsear nàdurrach aig a bheil chan e a-mhàin binneas àrd ach aig a bheil blas uile-nàdurrach? Is e Rebaudioside M an roghainn as fheàrr agad. Tha an todhar iongantach seo a thàinig bhon phlannt stevia air aire a tharraing airson na mòran bhuannachdan agus thagraidhean a dh’ fhaodadh a bhith ann. Dèanamaid sgrùdadh nas doimhne air na buannachdan bho Rebaudioside M agus rannsaich sinn carson a tha e na inneal-atharrachaidh geama ann an saoghal milsearan.

Tha buannachdan Rebaudioside M air an nochdadh sa mhòr-chuid anns a’ mhìlseachd àrd agus am blas fìor-ghlan, a tha nas fhaisge air buannachdan sucrose.

Tha Rebaudioside M na mhìlsear air a thoirt a-mach à stevia agus tha na buannachdan mòra a leanas aige:

Binneas àrd agus blas fìor-ghlan: An coimeas ri monomers eile, tha feartan binneas àrd agus blas fìor-ghlan aig Rebaudioside M, a tha nas fhaisge air blas sucrose, a leigeas leis eòlas blas coltach ri sucrose a thoirt seachad às aonais calaraidhean agus siùcar.

Luach caloric ìosal gu nàdarra: Mar thoradh nàdarra, chan eil siùcar agus calaraidhean ann an Rebaudioside M, a tha na bhuannachd chudromach dha daoine a tha a ’leantainn daithead fallain. Bidh e a’ sàsachadh fiacail milis dhaoine gun a bhith a’ cur calaraidhean a bharrachd ris.

Cosgais cinneasachaidh: Ged a tha susbaint rebaudioside M ann an stevia gu math tearc, a ’leantainn gu cosgaisean cinneasachaidh àrd, le bhith a’ cleachdadh modhan cruth-atharrachaidh microbial no dòighean synthesis enzyme, tha an teicneòlas ullachaidh aige air fàs mean air mhean, a ’leigeil leis an toradh coinneachadh ri iarrtas a’ mhargaidh, agus aig an aon àm. cosgaisean a lùghdachadh.

Sàbhailteachd: Tha na bacteria cinneasachaidh de Rebaudioside M air a dhol tro mheasadh sàbhailteachd agus a rèir inbhean sàbhailteachd iomchaidh, a nì cinnteach gu bheil an cleachdadh ann am biadh cur-ris sàbhailte.

Gus geàrr-chunntas, tha na buannachdan aig rebaudioside M, mar mhìlsear nàdarrach ìosal-calorie, a thaobh binneas àrd agus blas fìor. Aig an aon àm, tro leasachadh bith-theicneòlas an latha an-diugh, chaidh a chosgais toraidh a lughdachadh mean air mhean, agus chaidh a shàbhailteachd a leasachadh cuideachd. Barantaichte agus mar sin tha dùilean tagraidh farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe is na dibhe