Rebaudioside M: хязгааргүй боломж бүхий байгалийн чихэрлэгч

Та чихэрлэг чанар сайтай төдийгүй байгалийн гаралтай амтлагчийг хайж байна уу? Rebaudioside M бол таны хамгийн сайн сонголт юм. Stevia ургамлаас гаргаж авсан энэхүү ер бусын нэгдэл нь олон ашиг тус, боломжит хэрэглээгээрээ олны анхаарлыг татсан. Rebaudioside M-ийн ашиг тусын талаар илүү гүнзгий судалж, энэ нь яагаад амтат амтлагч ертөнцөд тоглоомыг өөрчилдөг болохыг олж мэдье.

Rebaudioside M-ийн давуу тал нь сахарозын давуу талтай илүү ойр байдаг өндөр чихэрлэг, цэвэр амтаар илэрхийлэгддэг.

Rebaudioside M нь stevia-аас гаргаж авсан чихэрлэг бодис бөгөөд дараах чухал давуу талуудтай.

Өндөр чихэрлэг, цэвэр амт: Бусад мономеруудтай харьцуулахад Rebaudioside M нь сахарозын амтанд илүү ойр байдаг өндөр чихэрлэг, цэвэр амттай шинж чанартай бөгөөд энэ нь сахарозыг илчлэг, элсэн чихэргүйгээр ижил төстэй амтыг мэдрэх боломжийг олгодог.

Байгалийн гаралтай илчлэг багатай: Rebaudioside M нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн учраас элсэн чихэр, калори агуулаагүй нь эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүмүүст чухал давуу тал болдог. Энэ нь нэмэлт калори нэмэхгүйгээр хүмүүсийн амтат амтыг хангадаг.

Үйлдвэрлэлийн зардал: Хэдийгээр stevia-д агуулагдах ребаудиозид М-ийн агууламж харьцангуй ховор байдаг тул бичил биетний хувиргах арга эсвэл ферментийн синтезийн аргыг хэрэглэснээр үйлдвэрлэлийн өндөр өртөгтэй байдаг ч түүнийг бэлтгэх технологи аажмаар боловсорч, зах зээлийн эрэлт хэрэгцээг хангах боломжтой болсон. зардлыг бууруулах.

Аюулгүй байдал: Rebaudioside M-ийн үйлдвэрлэлийн бактери нь аюулгүй байдлын үнэлгээнд хамрагдсан бөгөөд холбогдох аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрддөг бөгөөд энэ нь хүнсний нэмэлтийг хэрэглэхэд аюулгүй байдлыг баталгаажуулдаг.

Дүгнэж хэлэхэд, ребаудиозид М нь илчлэг багатай байгалийн амтлагчийн хувьд өндөр чихэрлэг, цэвэр амттай давуу талтай. Үүний зэрэгцээ орчин үеийн биотехнологийг хөгжүүлснээр түүний үйлдвэрлэлийн өртөг аажмаар буурч, аюулгүй байдал нь сайжирсан. Баталгаатай, тиймээс хүнс, ундааны салбарт өргөн хэрэглээний хэтийн төлөвтэй