Habari
![[Mwaliko] Biogin katika Vitafoods Europe 2024 - Tutembelee kwenye Stand Q142!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-04/6629d5c4ae64e58156.jpg)
![[Mwaliko] Biogin anakualika kukutana katika 2024 AACC huko Anaheim, USA!](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/430/image_news/2024-02/65d41a4c1084628575.png)
01
Dondoo la kawaida la kitani
2024-01-30 14:14:21
Malighafi ya kitani
Lin ni zao la zamani la nyuzinyuzi za bast na zao la mbegu za mafuta, limegawanywa katika kitani cha mafuta, kitani cha nyuzi za mafuta, na kitani cha nyuzi. Kuna rekodi za kitani zilizotumika kwa mafuta nchini Uchina mapema zaidi ya 200 BC. Ilianzishwa nchini China na Zhang Qian wa Enzi ya Han kwa mjumbe wa Mikoa ya Magharibi kupitia Barabara ya Hariri. Lin hupandwa zaidi katika maeneo ambayo "watu wa Hu" walikusanyika hapo zamani, kwa hivyo kitani cha mafuta kaskazini magharibi na maeneo mengine pia hujulikana kama ufuta. Hu Ma ina historia ya kilimo ya angalau miaka 1000 nchini China. Maeneo makuu ya uzalishaji ni Mongolia ya Ndani, Gansu,Ningxia Zhangiiakou llebei na maeneo mengine.
Vipengele vya virutubisho vya kitani
Mbegu za kitani zina takriban 40% ya mafuta yasiyosafishwa, karibu 20% ya protini ghafi na karibu 10% ya gum ya flaxseed. Kwa sasa, mbegu za kitani hutumiwa hasa kwa ajili ya utengenezaji wa mafuta ya kitani, na pia utengenezaji wa gum ya kitani kwa kutumia ganda la kitani au la kitani. Chakula cha kitani kilichopunguzwa mafuta hutumiwa hasa kama chakula cha mifugo.
Maua ya kitani hukua kwa vikundi na mabaka, ama bluu au samawati au nyeupe, hufunguliwa wakati wa momning na kunyauka alasiri. Maneno ya shukrani ya maua ya kitani. Lin ua pia ina thamani ya dawa, ambayo inaweza kukuza mzunguko wa damu na dredge dhamana, kutibu vilio la damu, maumivu ya tumbo, lochia baada ya kuzaa, amenorrhea na dysmenorrhea. Hapo awali ilirekodiwa katika Orodha ya Mbegu za Lahan.
Mafuta ya kitani hutengenezwa kutoka kwa mbegu za kitani, pia hujulikana kama mafuta ya kitani au mafuta ya kitani. Imetumiwa na wanadamu kwa miaka 5000 na inazalishwa zaidi nchini Kanada. Faida kubwa zaidi ya mafuta ya kitani ni maudhui yake ya juu - asidi ya linoleic, yenye maudhui zaidi ya 50%. a - Asidi ya Linoleic sio tu asidi muhimu ya mafuta kwa mwili wa binadamu, lakini pia inaweza kupata DHA na EPA yenye manufaa katika mwili.
Jina la bidhaa | vipimo | njia ya mtihani | rangi |
|
Dondoo la kawaida la kitani | Lignin 20% |
HPLC | Poda laini ya hudhurungi ya manjano |
| Lignin 40% |
|
|
Mafuta ya kitani | Mafuta ya linseed (asidi zisizojaa mafuta zaidi ya 65%) |
UV |
Mafuta ya manjano nyepesi |
Udhibiti wa ubora wa dondoo la lin
Asidi ya lignocellulosic 20%.
Kiwango cha lignin ya kitani
Utambuzi wa Linolein PAH4
Utumiaji wa soko wa dondoo la lin
01. Maombi katika Chakula
Utafiti umeonyesha kuwa kwa sababu ya utumiaji maalum wa sehemu moja au zaidi ya kiafya ya lignin, haswa pete ya ufunguzi wa larch resin phenol na fenoli ya kiota cha ndege, katika utengenezaji wa vyakula vya kufanya kazi na mali ya kuzuia-uchochezi au ya kuzuia kuzeeka, kama chakula cha afya. , lignin iliyotolewa kutoka kwa flaxseed hutumiwa kwa njia ya poda, vidonge au syrup. juisi ya matunda kama mayonnaise, ice cream, badala ya cream. vinywaji vya afya vyenye mawakala wa kuzuia mikunjo, vinywaji vya michezo, chokoleti, nk Pipi. bidhaa zilizookwa, pamoja na viungio vya supu, nafaka, viungo, na mipako ya kuzuia mikunjo kama ngozi za chakula, zina matumizi ya kipekee. Kuongezewa kwa lignans hizi kwa chakula hawezi tu kuboresha ubora wa bidhaa, hasa
utulivu wa bidhaa hizi, lakini pia kuboresha ladha na kimwili
muundo wa chakula, kuongeza thamani yake ya lishe. Hadharani
vipande vya msuguano vinavyopatikana vya mbegu za kitani vyenye lignans vinaweza kutumika
Tood kubadili ladha, muundo. au rangi ya chakula. huku pia
kuongeza ulaji wa mwili wa binadamu wa fiber. Matarajio ya maombi
ya lignin katika vyakula kazi ni matumaini sana.
02. Maombi katika dawa ya kliniki
Kwa sababu ya shughuli zake za kuzuia virusi, shughuli za kizuia mitotiki na shughuli za kuua vimelea, lignans zina mali kali ya antioxidant, na zinaweza kuzuia au kuzuia saratani tegemezi ya homoni, ugonjwa wa moyo na mishipa na ugonjwa wa kisukari. Inaweza kuzuia ukuaji wa saratani, kupunguza saizi ya tumor na kupunguza uvimbe. uwezekano wa uzalishaji wake. Katika kliniki, lignans, iliyotolewa kutoka kwa mbegu za kitani hutumiwa kwa ajili ya kupambana na tumor, kuzuia saratani ya koloni, saratani ya kibofu, saratani ya thymus, kisukari, lupus nephrit1s, atherosclerosis, hasa atherosclerosis, na matatizo ya homoni ya kike, ikiwa ni pamoja na osteoporosis, shinikizo la damu, unyogovu, fetma. Matibabu ya adjuvant kwa dalili kama vile kuwaka moto.
03. Maombi katika vipodozi
sababu yake kuu ni kwamba lignin ina mali kali ya antioxidant. Kama mpatanishi au
wakala amilifu wa kuzuia kuzeeka katika vipodozi, lignans wana matarajio mapana ya matumizi katika vipodozi
kuzuia au kutibu kuzeeka kwa ngozi, haswa katika vipodozi vinavyofanya ngozi kuwa laini, kuzuia au kutibu
ukavu wa ngozi, kuweka ngozi oist, na kuboresha mwonekano wa ngozi, kutokana na ulegevu wa ngozi, ukosefu wa elasticity
na kupunguza malezi ya mikunjo.
Kwa uchunguzi wa kina wa kazi ya lignin, jukumu muhimu la lignin katika afya ya binadamu ina
oeen inazidi kuthibitishwa na majaribio. Ikiwa muundo wa kemikali na kifamasia
shughuli ya lignans katika flaxseeds ni pamoja na utafiti, bidhaa za afya, kazi ya dawa
bidhaa. na vipodozi vyenye lishe ya juu ya kiuchumi. na walue ya dawa inaweza kupatikana
Thamani iliyoongezwa ya kiuchumi ya mbegu za kitani inaweza kuongezeka sana, na pia itazalisha kubwa
faida za kiuchumi na kijamii!
04. Maombi katika malisho
Linolein inaweza kuongeza kinga ya mifugo na kuku,
kukuza ukuaji, kuboresha ubora wa bidhaa za mifugo, kuongeza yai
kiwango cha uzalishaji, huathiri kimetaboliki ya lipid, na kuboresha ubora wa yai